Vegan Leben ohne Tofu und Hülsenfrüchte möglich?

Ich denke, ein Mal pro Jahr reicht. Und wenn man B12 überprüfen lassen möchte, muss man Holo-TC bestimmen lassen. Zum Thema Nahrungsergänzung gibt es auch im Vegpool-Magazin einige interessante und hilfreiche Artikel

Ich würde mich zwischenzeitlich auch immer um die anderen B-Vitamine kümmern, die können nämlich nicht gespeichert werden. B12 ist gut ein Jahr speicherbar.


Ich verwende die Yazio App zum tracken (Fett, Proteine, Kohlenhydrate). Ist für mich gut händelbar, vor allem sind auch mal ganze Mahlzeiten einzugeben (wenn man zum Beispiel essen geht).


Die Nährstoffe tracke ich nicht, da ich zweimal im Jahr (zwischenzeitlich, davor einmal jährlich) alle testen lasse. Ich finde es eh schwierig, die Nährstoffe zu tracken, da man ja nie wirklich weiß, wieviel genau in dem Obst/Gemüse drin ist.

Hey, schön so viele und gute Tipps von erfahrenen Veganern (Sorry, ich gender nicht 😈😁) zu bekommen! Merci!

Hallo Michael,
ich habe geschälte Hanfsamen in meine Ernährung eingebaut - die enthalten 31g Eiweiß/100g, alle 8 essentiellen Aminosäuren. Schmecken super lecker und passen zu fast allem.
LG
Sabine

Moin Sabine 😀
..super, das ist ein sehr guter und natürlicher Tipp zur Supplementierung!!! ..ist notiert!
Ich habe gesehen, dass DM die geschälten Hanfsamen anbietet ...vermutlich mache ich da nichts falsch, wenn ich die nehme?

nur so als Hinweis: Hanfsamen wächst auch in Deutschland: es gibt geschälte Hanfsamen von der schwäbischen Alb von der Firma Chiron im gut sortierten Bioladen
oder die Lauteracher Alb Feldfrüchte bieten ungeschälten Hanfsamen ebenfalls von der schwäb. Alb an

ja, hanfsamen sind bei uns auch im müslimix integriert.

@sabine: mich würde interessieren, wo du alles sonst den hanfschrot einbaust?

ich hab dazu diesen tollen thread gefunden
https://vegpool.de/forum/vegan-gesundheit/hanf-rauchen-essen-oder-trinken-1.html

nefasu war ein sehr bewanderter user auf vegpool!

Hi Michael, 😊
DM ist für den Anfang zum Ausprobieren bestimmt ok, aber wenn du sie täglich einbaust, wirst du bald größere Mengen brauchen. Ich bestelle momenan bei GreatVita, aber der Tipp mit dem Anbau in Deutschland ist auch gut, regional ist immer besser. Habe grad mal auf die Verpackung geschaut, bei meinen steht Nicht-EU drauf.

Ich mixe mir zusammen mit Datteln und Wasser eine leckere Pflanzenmilch draus, integriere sie ins Müsli, in Smoothies, Hanfsoße, mach sie in Hackbällchen, vegane Würstchen oder streue sie einfach über den Salat.


Viel Spaß beim Ausprobieren!

LG Sabine

Die fehlen bei keinem Einkauf!

bei den letzten beiden WE-Einkäufen habe ich leider immer noch keine Hanfsamen geschält finden können ...bei DM habe ich nicht einmal den Platz entdeckt, wo sie womöglich stehen sollten, wenn verfügbar 😒

Apropos: wo holt ihr denn bitte in größeren Mengen Nüsse? Ich merke nämlich schon, dass z.B. Cashewnüsse weggehen wir nix .....wenn ich jetzt noch den Mixer gelilefert bekomme, will ich natürlich auch mal eine Käsesauce auf Cashewnuss-Basis machen 😎

ich habe gesehen, dass es Online extra Shops gibt, wo Nüsse in größeren Mengen verkauft werden ....habt ihr da evtl. eine Empfehlung (kommt mir aber nicht mit Fressnapf in der Vogelnahrungs-Abteilung 😂)