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Neu hier: Joghurt und Tofu?

Erstellt 06.04.2016, von Yahema. Kategorie: Allgemein vegan. 15 Antworten.

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Benutzerbild von SariK
vegan1.285 Postsweiblich91189 Rohr Level 3
08.04.2016
Hi also ich finde alle Joghurts und Puddings von alpro sehr gut :crazy:
keines kommt an den Geschmack vom "original" ran, geht ja auch gar net.
schmecken anders aber (mir) sehr gut.

Kennt ihr schon den neuen Quark Ersatz von alpro?
Hab ich neulich probiert und ist wirklich :thumbup:

Bei Tofu finde ich ebenfalls den Mandel-Nuss-Tofu von DM und die Marke Taifun am besten.
aber je nach Gericht verwende ich auch mal den vom Aldi, wenn er richtig zubereitet ist schmeckt der auch :happy:

Veganen Käse oder Wurst esse ich selten. Was ich aber empfehlen kann:
den Räucher Aufschnitt von Aldi
und
veganen Parmesan (als Stück zum reiben) von Violife :thumbup:
nur so als Tipp ;)

LG SariK

Benutzerbild von Yahema
Themen-Starter39 PostsweiblichRhein-NeckarLevel 2
09.04.2016
Huhu :wink:
Danke nochmal :)

Speziell für eure Anregungen und Empfehlungen.

Also den Naturtofu von Taifun hatte ich auch in der Hand, hab ihn aber wieder zurückgelegt, weil er mir auch irgendwie so fest vorkam...
Aber ich glaube, ich bin da grade zu vorschnell - ich meine ein fester Tofu muss ja nicht gleich bröselig sein, oder?

Taifun wurde jetzt wirklich schon sehr oft gelobt, den werd ich also auch mal probieren :)

Zu den Gerinnungsmitteln, stimmt es, dass Magnesiumchlorid eher festen Tofu macht, während Calciumsulfat eher weichen macht (hab das irgendwo gelesen)?

Bei mir ists momentan noch so, dass ich auf Fleisch eigentlich gar keinen Hunger bzw Lust hab, eben nur sowas wie Joghurt :rolleyes:

Gute Nacht :star:

Benutzerbild von Selayn
vegan339 PostsweiblichNähe ErlangenLevel 2
09.04.2016
Hallo!

Den Räuchertofu und den Mandel-Nuss-Tofu habe ich schon bei mir zuhause! Und gerade meine Mutter losgeschickt um den Alpro Sojajoghurt zu kaufen :D

Ich finde es gut, dass es endlich eine Quark-Alternative gibt, da ich mal einen Käsekuchen backen möchte, aber den Joghurt nicht solange abtropfen möchte (der würde eher aufgegessen werden :-/ )

LG Selayn

Benutzerbild von Meltem
vegan382 PostsweiblichNürnbergLevel 3
09.04.2016
Danke SariK für den Tipp! Bekommt man den Violife-Parmesan überall,oder nur im Internetversand?
Vlg. Meltem

Benutzerbild von SariK
vegan1.285 Postsweiblich91189 Rohr Level 3
09.04.2016
Ne meltem den musst du im Internet bestellen. Ich habe ihn auf Boutique vegan bestellt, gibts aber bestimmt noch bei anderen Händlern.
Bin gespannt wie du ihn findest :)
Lg

Benutzerbild von Meltem
vegan382 PostsweiblichNürnbergLevel 3
10.04.2016
Danke dir! Dann werde ich den mal im Internetversand bestellen. :thumbup:

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