Hallo zusammen
So, jetzt hab ich mir ein veganes Forum gesucht und ich würde gerne ein bisschen erzählen wenn ich darf.
Vor 5 Jahren hab ich mich entschieden kein Fleisch mehr zu essen, aus gesundheitlichen und Tierleid Gründen. Milchprodukte hab ich 2 Jahre später weggelassen. Dann Fisch und Eier auch.
Ich hab mir viel über Ernährung, Veganismus und Gesundheit allgemein in der Zeit angeeignet. Wurde für viele in meinem Umfeld selbst zur "Beraterin "
Meine Ernährung wurde in den letzten Jahren immer Cleaner und zum heutigen Standpunkt esse ich nur pflanzlich und unverarbeitet und alles in Bioqualität.
Hauptsächlich Quinoa, Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Nüsse, gute Öle, Mandelmus und Tahini, gekeimte Saaten und Vollkornprodukte.
Ich esse rein gar nichts mehr auswärts, keinerlei Fertigprodukte und achte sehr auf wertvolle Lebensmittel.
Für viele extrem, musste ich mir schon anhören, aber ich meine es besser zu wissen.
Mir geht es aber immer schlechter, trotz dieser guten Ernährung.
Ich vertrage immer weniger, mein Magen Darmbereich wird immer empfindlicher, ich fühle mich schlapp und müde.
Ich hab soviel rauf und runter getestet, Darmreinigung gemacht und mittlerweile vertrag ich nicht mal mehr ein Probiotikum.
Ich hab sehr gute Supplements genommen, B12, Vit. D3 mit K2, Gerstengrassaft.
Im Blutbild waren nie Mängel.
Aber jetzt wo es mir immer schlechter geht, war ein Magnesiummangel zu erkennen. Ich hab gefühlt 8 verschiedene Magnesium Präparate in den letzten Monaten gekauft und ich vertrage NICHTS.
Ich hab mit so vielen Nahrungsmitteln und Ergänzungen mittlerweile Probleme das ich nicht mehr weiter weiss. Es rumort oft in meinem Darm, ich verdaue sehr schnell und man sieht oft was ich gegessen habe im Stuhl.
Eine Stuhlprobe ergab stark aufgewucherten Stuhl und Fäulnisbakterien und von manchen Bakterien des guten zuviel. Instabile Darmmileu.
Wieder Darmreinigung und Probiotika, aber musste es nach 2 Wochen abbrechen sonst wäre ich verrückt geworden vor Blähungen und Darmkrämpfen.
Dann kam so ein Gefühl das sich in mir aufbaute, das sagte, ich will das alles nicht mehr.
Aber ich wollte das Gefühl nicht.
Ich hab an dem Abend dann in mich reingehorcht auf was ich nun Appetit hätte und ich wollte guten Schafskäse und ein weißes Brötchen und Gurke.
Ich hatte Angst das zu essen, aber mein Darm war völlig ruhig.
Ich machte dann aber daraus nur Diese Ausnahme.
Heute war wieder ein Tag an dem ich nicht mehr konnte und wollte. Wochenlang Beschwerden, furchtbar. Heute hab ich wieder dieses Gefühl ich will nicht mehr.
Ich hab mir heute ein 100g Stück Bio Lachs geholt, mit weißem Reis und Möhrengemüse.
Alles ist still in meinem Bauch.
Leute ich weiss nicht mehr weiter. Ich bin doch so stolz auf meine Ernährung und das ich es anders mache und mir damit höchst wahrscheinlich die typischen Zivilisationskrankheiten erspart bleiben KÖNNTEN.
Aber ich glaub ich kann und will nicht mehr.
Ich krieg bald Angst vorm Essen.
Wie ist eure Meinung dazu? Mach ich doch was falsch? Bin für Rat offen!
Herzlichen Dank fürs lesen und eure Zeit.
PAULA