Vegane Soße zum Spargel

Das ist generell das Problem bei Saucen.


Danke für das Rezept! Kala Namak würde ich erst nach dem Erhitzen dazugeben.

Da bin ich ganz bei Dir.

Ich finde, man sollte nicht ein Problem bei einem isolierten Nahrungsmittel sehen, sondern alles im Kontext der täglichen oder wöchentlichen Mahlzeiten einordnen.
Und da ist es für mich mit den Soßen überhaupt kein Problem, sondern ein Bestandteil vollwertiger Ernährung.