Hallo Ihr Lieben
Nun möchte ich mich auch noch vorstellen.
Ich heiße Steffi und lebe nun wieder seit einem Jahr vegan.
Ich war bereits 1996 für 1,5 Jahre vegetarisch und danach für 3 Jahre vegan, bin dann aber leider aus verschiedenen Gründen wieder davon abgekommen. Hatte dann in den vergangenen Jahren immer wieder vegane/vegetarische Phasen und mittlerweile kann ich gar nicht verstehen, wie ich überhaupt wieder Fleisch essen konnte.
Ich liebe die vegane Ernährung, es fällt mir überhaupt nicht schwer und es hat meine Ernährung enorm bereichert.
Ich finde es großartig, was sich für ein Wandel in der Gesellschaft vollzogen hat, wenn ich bedenke wie die Resonanz noch Ende der 90er war... Heutzutage ist vegan jedem ein Begriff, man muss nichts mehr erklären und alle reagieren viel offener. Jedoch sind leider immer noch viel zu viel Leute zu bequem dazu und verleugnen die Zusammenhänge. (z.B. Hund als Haustier, aber Schwein essen..)
Ich durfte neulich mal einen Vortrag zum Thema halten, der, wie das oft so ist bei dem Thema, in einer Diskussionsrunde endete und Erstaunliches an Ansichten hervorbrachte.
Ich würde mir wünschen, dass mehr Fleischesser sich anschauen, wie ihr sauber verpacktes Stück Schweineschnitzel produziert wurde. Leider gucken gerade die am meisten weg
Ich sage aber "Leben und leben lassen." Ich deute schon immer auf Zusammenhänge hin, wenn es sich ergibt, und rede viel darüber aber bin nicht missionarisch unterwegs und finde es schon gut, wenn Leute Fleisch reduzieren oder Flexitarier sind.
Ansonsten versuche ich auf stark verarbeitete Lebensmittel in der Ernährung zu verzichten. Genauso verzichte ich auf Zucker und natürlich Weißmehl, esse vorzugsweise Bio und mache am liebsten alles selbst (besonders gern Brotaufstriche). Sonst interessiert mich noch eine ökologische Lebensweise, Naturkosmetik, Naturheilkunde, Yoga und Spiritualität.
Ich freue mich hier interessante Menschen kennzulernen.
Liebe Grüße
Steffi
