Themen-Startervegan1 PostsLevel 1
Guten Morgen allerseits29.03.2018Ich bin 52 Jahre alt und seit 3Monaten habe ich und meine Familie unsere Ernährung auf vegan umgestellt.
Wir sind immer noch in der Orientierungsphase und finden jede Woche noch neue Ideen fürs Essen.
Nach etwas mehr als 2Monaten habe ich meine Blutwerte checken lassen, mit teils überraschenden Ergebnissen. Meine Cholesterinwerte sind in einem guten Bereich - vor meiner Umstellung habe ich täglich 40mg Statine eingenommen (habe ich am Tag der Umstellung abgesetzt) um in einem akzeptablen Bereich zu liegen! Was ich nicht auf dem Plan hatte - meine Leberwerte haben fast um 2/3 un die Nierenwerte um fast 1/3 verbessert. Außerdem nahm ich jeden Tag OME gegen mein Sodbrennen ein - auch das habe ich abgesetzt und habe nur noch ganz selten für kurze Zeit Sodbrennen.
Worüber ich nicht so glücklich bin, sind meine Triglycerid Werte - diese sind gestiegen von 155 auf 185 - vielleicht war das ja nur ein schlechter Tageswert wegen ungünstigem Essen am Vortag. Vielleicht hat ja jemand einen Tipp welche Erfahrungen Ihr habt.