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Der (noch) Nicht-Ganz-Veganer

Erstellt 09.07.2019, von Kris. Kategorie: Neu hier. 45 Antworten.

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Themen-Starter38 PostsmännlichBayernLevel 2
21.07.2019
Danke für den kompletten Bericht, Nane. Ich kenne auch nur die Auszüge von ProVegan.

Benutzerbild von Nane
vegan52 PostsweiblichTrierLevel 2
25.07.2019
Zitat Smaragdgruen:
Hallo Nane,
Das ist wohl die selbe Tierärztin und ehemalige Praktikantin wie in der Broschüre von Provegan, dort benannt als Christiane M. Haupt.

Ja genau, das ist sie. Von dem Zusammenhang zwischen ihr und Provegan war mir allerdings noch nichts bekannt :red:

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Julen
26.07.2019
Zitat Kris:

Wir waren am Freitag zum ersten Mal vegan einkaufen. Meine Frau hat sogar richtig mitgemacht und selbst Zutaten für ein veganes Rezept eingekauft. :heart:

Das klingt richtig gut. Find ich klasse, dass deine Frau dich so unterstützt :thumbup:

Zitat Kris:

Beim Lidl gab es leider keine Produkte von Beyond und die restliche vegane Auswahl war mager. Kaufland hatte dafür ein reichliches Angebot. Nur Seidentofu habe ich auch dort vermisst.

Seidentofu gibts bei uns im Tegut oder im Bioladen. Auch das Sortiment an veganen Aufstrichen, z.B. von Zwergenwiese ist dort schön groß. Wir haben uns da eine Weile durchprobiert, bis wir die leckersten für uns herausgefunden haben.

Zitat Kris:

Der Einkauf war durch die vielen Bio-Produkte und hochwertigeren Zutaten naturgemäß teurer als ein konventioneller Einkaufswagen. Für 3 Gerichte, 2 Desserts und einige Kleinigkeiten für Zwischendurch waren das um die 80 €. Allerdings sind auch Grundzutaten wie Öle und Gewürze dabei gewesen.

Ja, Bio-Produkte schlagen sich im Preis schon durch, aber ich finde, dass sie, gerade bei Obst und Gemüse, einfach schmackhafter sind, und ich liebe das Gefühl, ein Produkt ohne Pestizide zu mir zu nehmen.

Zitat Kris:

Teil des Einkaufs waren pflanzliche Milchsorten und wir haben zum ersten Mal Hafermilch (Wasser, 10 % Hafer, Sonnenblumenöl und Salz) probiert. Sie hat gleich die Nase gerümpft, aber ich fand den Drink gar nicht schlecht und zum Müsli gefällt mir der leichte Eigengeschmack des Hafers fast besser als Kuhmilch. Dafür will sie es in ihrem Kaffee versuchen. Ich bin gespannt.

Bei Hafermilch lohnt es sich auch, verschiedene Sorten durchzuprobieren, bis man die findet, die einem am besten schmeckt. Wir sind letztendlich an der mit Calcium von Provamel hängengeblieben, die ich auch im Kaffee sehr lecker finde. Andere Sorten, die mir gut schmecken, sind die Rewe bio und die von Natumi.


Noch viel Spaß beim ausprobieren und experimentieren :wink:

Liebe Grüße
Julen

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Themen-Starter38 PostsmännlichBayernLevel 2
26.07.2019
Danke Julen, wir haben uns mittlerweile gut eingelebt.

Der Globus Markt – noch größer als Kaufland – hat sogar ganze Abteilungen für pflanzliche Produkte. Da gab es Puddings, Fischstäbchen, diverse Fleischalternativen und Sojamilch (zwar mit Zucker, aber besser als Kuhmilch), die sogar meiner Frau im Kaffee schmeckt.

Die Puddings schmecken schon mal sehr gut und der Ersatz für Dönerfleisch ist super.

Unter der Woche ernähre ich mich sowieso fast ausschließlich rohköstlich. Aber am Wochenende kann man mal etwas deftiger zuschlagen, finde ich. :green:

Benutzerbild von Vegbudsd
vegan2.997 Postsmännlich35708 HaigerLevel 3Supporter
27.07.2019
Zitat Kris:

Der Globus Markt – noch größer als Kaufland – hat sogar ganze Abteilungen für pflanzliche Produkte. Da gab es Puddings, Fischstäbchen, diverse Fleischalternativen und Sojamilch (zwar mit Zucker, aber besser als Kuhmilch), die sogar meiner Frau im Kaffee schmeckt.


Guck mal beim nächsten EInkauf genau hin, da gibt es in unserem Globus in Wetzlar von Berief auch diesen Drink OHNE Zucker.

https://www.berief-food.de/de/produkte/unsere-pflanzlichen-drinks-sojaghurts-und-kochcremes/pflanzliche-drinks/bio-soja-drink-naturell-ohne-zucker/

Den ebenfalls ohne Zucker erhältlichen Sojadrink von Alnatura haben sie allerdings aus dem Programm genommen - war mir irgendwie lieber...

Kein Benutzerbild
Themen-Starter38 PostsmännlichBayernLevel 2
27.07.2019
Danke für den Tipp. Ja, es gab eine überwältigende Auswahl – da geht schon mal die Orientierung flöten. :green:

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