Lidl-Rückruf: "Veganer Mozzarelli" und "Sticks Cheese-Style"

Lidl ruft bestimmte Chargen von zwei veganen Produkte zurück.

https://www.vegpool.de/news/lidl-rueckruf-vegan-johannisbrotkernmehl.html

Grund ist möglicherweise belastetes Johannisbrotkernmehl.
Der Schadstoff Ethylenoxid (ein nicht in den EU zugelassenes Biozid) sei möglicherweise enthalten.

Da der Hersteller des Johannisbrotkernmehls sehr viele Firmen beliefert, wird momentan deutschlandweit sehr viel zurück gerufen. ETO (Ehtylenoxid) wird zum Begasen des Mehls verwendet. Es handelt sich soweit ich weiß, um einen spanischen Produzenten.

Wie kommt Ethylenoxid ins Johannisbrotkernmehl?
Siehe unten stehender Link:


https://www.bav-institut.de/de/news/Ethylenoxid-bzw-2-Chlorethanol-in-Johannisbrotkernmehl-E410-1?referrer=start&fbclid=IwAR3WtWm-i-Q85f4xs9WRRrHSvCpH8Vo5bm503M9gUwrkFH9-7k28WgoFc4I

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