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Pflanzenmargarine

Erstellt 15.06.2019, von Veilchen. Kategorie: Vegan kochen & backen. 12 Antworten.

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Themen-Startervegan34 PostsweiblichDortmundLevel 2
Pflanzenmargarine
15.06.2019
Hallo ,
darf ich mal fragen , welche Pflanzenmargarinen ihr benutzt?
Ich suche eine die möglichst frei von Palmöl , Soja und Sonnenblumenöl ist.
Bin jetzt auf die Rama vegan ohne Palmöl gestoßen ..ist aber ne ziemlich kleine Schachtel.
Alsan nehme ich manchmal für Besuch als Butterersatz , hat noch keiner wirklich gemerkt...hat aber auch nicht so optimale Zutaten.
Könnt ihr mir noch was empfehlen ?
Liebe Grüße Nicole

Benutzerbild von Dana
vegan4.687 PostsweiblichSchwarzwaldLevel 4
15.06.2019
Also meine Wahl ist immer Alsan. Allerdings esse ich die wirklich nur am Wochenende, da es unter der Woche kein Brot für mich gibt.

Benutzerbild von Annabella
vegan277 PostsweiblichLevel 2
15.06.2019
Mal ganz abgesehen davon, dass Margarine grundsätzlich nicht gerade ein besonders empfehlenswertes Produkt ist, bevorzuge ich die Margarinen von Deli Reform. Es gibt verschiedene Sorten, wovon die meisten vegan sind. Es gibt auch eine Internetseite von Deli Reform, wo du dir die einzelnen Produkte mit ihren Inhaltstoffen anschauen kannst. Im Vergeleich zu anderen sind diese noch ganz in Ordnung genau wie der Preis. Abgesehen davon schmeckt sie uns. Ich versuche aber nicht allzu viel Margarine zu mir zu nehmen und lieber auf natürlichere Alternativen, wie Avocado oder Humus zu setzen.

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habanero79
15.06.2019
Ich nehme schlicht und einfach die günstige gelbe Sonnenblumen Margarine vom Netto. Warum muss sie denn frei sein von Sonnenblumenöl?

Benutzerbild von Dana
vegan4.687 PostsweiblichSchwarzwaldLevel 4
15.06.2019
Sonnenblumenöl hat sehr viele (ungesunde) Omega 6 Linolsäuren, die sich auf den Körper eher ungünstig auswirken. Omega 6 Säuren fördern vereinfacht gesagt, die Entzündungsherde im Körper. Ich denke aber, Falk wird ich dazu noch genauer äußern.

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Themen-Startervegan34 PostsweiblichDortmundLevel 2
16.06.2019
Ich kenne mich mit den Fettsäuren nicht hundertprozentig aus , aber ich habe auch mal gehört , dass Sonnenblumenöl eher ungesunde Fette enthält , da soll wohl Raps , Lein und Olivenöl wesentlich besser sein .
Ich esse sehr gerne Gebäck und Brot und deswegen möchte ich eigentlich gerne eine passende Margarine finden ....
Sojabohnen sind ja auch kein schlechtes Produkt , hat ja auch einige gesundheitliche Vorteile , aber jeden Tag in Form von Margarine , ich weiß nicht , ob das nicht zu viel wird...

1x bearbeitet

Benutzerbild von Bellinchen
83 PostsLevel 2
16.06.2019
Ich nehme Alsan und Sojola, finde beides gut.

Kein Benutzerbild
12 PostsLevel 1
20.06.2019
Margarine ist Erdöl drin :crazy: ,vielleicht selber alternative machen...neutralen Aufstrich?

Benutzerbild von Dana
vegan4.687 PostsweiblichSchwarzwaldLevel 4
20.06.2019
Zitat Anjuschka:
Margarine ist Erdöl drin :crazy: ,vielleicht selber alternative machen...neutralen Aufstrich?


Wo hast Du diese Weisheit her? Bitte entsprechende Quellen!

Es kann natürlich sein, dass es mal einen Skandal gab, wo Erdöl aus der Verpackung in die Margarine übergetreten ist (gab es auch mal bei Adventskalender), aber ansonsten ist kein Erdöl in Margarine.

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12 PostsLevel 1
20.06.2019
Hallo Dana,
es gibt Wissenschaftliche Studie darüber, Margarine ist schädlich für Körper.
Transfette drin, 3MCPD ist als Schadstoff seit langem bekannt. Verursacht Herz-Kreislauf Krankheiten, Krebs
sehr gute Ernährungsberater werden dir auch was zu Margarine erzählen. Also in meiner Azubi zeit als Köchin gabs auch die heiße Auseinandersetzung.. Butter /Margarine . Meine Oma sagt : sie kommt aus der LM Branche in Sana ist Erdöl drin und steht nicht drauf . Hinweis Achtung Erdöl drin...wird bestimmt niemand kaufen. Das mal am Rande zu diesem Thema.
WHO schreibt dazu auch was. Transfette. Mittlerweile habe ich noch Gesundheitsbereich Ausbildung, da wurde gesagt das Margarine keine gesunde alternative ist zu Butter. Wenn dich beruhigt kann gerne in Juli bei Konferenz um Ernährung & Gesundheit das Thema nochmal aufgreifen -) -) Erdöl in Margarine und ob es Deklariert werden muss auf der Verpackung oder Streifzug unterm Tisch fällt (- (-


Margarine wird auch Kunstbutter genannt so steht es jedenfalls in Quelle: Wikipedia drin .z.B Quelle :Gesundheit leben zu Margarine schlüsselt auf welchen Prozess Margarine durchmacht und welche Gift eine Rolle spielen, Auf Margarine Giftzeichen drauf wäre würde es niemand kaufen Pharma und LM Industrie weiß das. :lol: Du kannst auch Stiftung Warentest oder Verbraucherzentrale, Greenpace, dazu Info Nachricht schreiben. Mal sehen was die dir Antworten...


Dana vielleicht reicht dir jetzt die Antwort. Ich für meine Empfinden keine Margarine esse auf Grund Chemie, Erdöl. Ich Stamme aus dritter Kochgeneration sagen alle keine Margarine essen.

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