Emulgator und Mehlbehandlungsmittel.
Calciumstearoyl-2-lactylat ist nicht vegan.Achtung: Kann auch aus tierischen Rohstoffen hergestellt werden
Andere Bezeichnungen: E 482
Systematik: emulgatoren, mehlbehandlungsmittel, zusatzstoffe, e-nummern
Alle Angaben ohne Gewähr.
