Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Frühstück


wie fast immer Müsli (Haferflocken, Walnüsse, Kürbiskerne, Leinsamen, Mandeln) mit Hafermilch und Früchten (heute: Banane, Pflaumen, Mandarinen und Heidelbeeren) und Proteinpulver


Mittag

Großer Salat: Rucola, Tomaten, Spitzpaprika, Radieschen, Champignons, Gurke, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Riesenbohnen, Oliven, Tofu und Sesam

Nachmittag


Datteln und selbst gebackene Kekse


Abends

Selbst gemachter Grünkernbratling mit Vollkorn-Penne, Zucchini, Kidneybohnen und Sesam.

Zur Nacht

Proteinshake

Heute Abend gab es bei mir Möhren-Zucchini-Suppe mit Einlage im Asia-Style 😋...oder Einlage mit Suppe würde auch passen 🤣






Zucchini, Möhren, Champignons, Lauch, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Chilli, Ingwer, Petersilie, Erdnussöl und Sojasauce wollten heute mitspielen... In der Nachspielzeit wollte Röstzwiebel auch noch zeigen, was er kann... also rein damit 🤣



Hoffentlich hattet ihr einen guten Start in die Woche!!! ✌️

Heute Abend gab es bei mir knuspriges Hähnchen-Art-Schnitzel mit Champignon-Creme-Sauce und Steakhouse-Pommes

Ich hatte ein paar Tage Besuch und keine Zeit zum Posten. Darum jetzt das Essen der letzten Tage
Szegediner Gulasch

Gefüllte Paprika

Rosmarinkartoffeln, gebratenes Gemüse, Rewe-Schnitzel und Zaziki

Makkaroni, Pilzpfanne, Bratlinge und veganen Parmesan

Planted Steak, grüne Bohnen mit Speck von Billie Green

Bei mir gibt es heute Vollkornnudeln ,mit Geschnetzelten von Like Meat ,Soße,Feldsalat.

PASTA-LIEBE ❤️

Heute Spaghetti mit cremiger Sahne-Sauce und Champignons

Heute Abend gab es Kartoffel-Möhren- Stampf mit Räuchertofu-Speck, Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie 😋

Am Mittwoch musste ich eine geschenkte Dose Aufstrich aus Kichererbsen, Tomaten und Basilikum loswerden (ich kann sowas nicht auf Brot essen)
Also Aldi-Hack gekauft und ein scharfes Chili gekocht. Dazu Vollkornspaghetti.

Nun will ich abends die Kohlehydrate reduzieren, weil wir bisschen abnehmen wollen.
Ich habe Rührtofu gemacht mit viel Rosenkohl und Möhrenstampf dazu.

Nach einer nervigen Arbeitswoche musste heute mal wieder ein Karton her 😅

Pizza Vegetaria mit Rucola,triple Knoblauch, Zwiebeln,Chilli, Champignons,Paprika, Tomaten, Artischocken und Pepperoni

Kommt gut rein ins Wochenende! ✌️

Wir waren heute im Vegan Living.
Mein nachträgliches Geburtstagsessen.

Es war asiatisch, sehr lecker und sehr reichlich.