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Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Erstellt 01.02.2014, von kilian. Kategorie: Vegan kochen & backen. 5090 Antworten.

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Benutzerbild von Libio
vegan1.721 PostsweiblichBERLINLevel 4
18.12.2024
Steja, ich hätte gern das Rezept.

Nach mehreren verschiedenen Kostproben schmecken mir im Moment vegane Taccos am besten.
Bild: ohne Beschreibung+




Benutzerbild von Libio
vegan1.721 PostsweiblichBERLINLevel 4
20.12.2024
Heute in einer kleinen nicht als Gaststätte erkennbaren Bewirtung gegessen. War in Maps als Gaststätte gekennzeichnet, war aber Wohnhaus mit wildem Garten und einen Tisch mit Stühlen im Garten. Nach einigen Erklärungen konnte dann Fleischfreies, auch ohne Ei und Käse, serviert werden, was wohl nicht üblich ist und mehreres Nachfragen der Hausfrau hervorrief. Es wird hier sehr viel Fleisch gegessen.

Es wurden dann schwarze Bohnen mit Reis, Maisfladen und ein bunter Gemüseteller.
Super satt geworden und geschmeckt hats auch noch.
Die Leute waren sehr nett und zeigten uns ihren Garten mit all den exotischen Früchten und Kräutern. Am Schluss bekamen wir noch eine Papaya als Wegzehrung mit.

Ein Abenteuer der besonderen Art, zumal wir ungeplant ein paar Stunden hier in einem Ort namens Hopelchén gestrandet waren.

Bild: ohne Beschreibung+


4x bearbeitet

Benutzerbild von MichaelB
vegan1.049 PostsmännlichPlanet ErdeLevel 4
20.12.2024
Bei mir heute Abend ein spontantes, aber sehr leckeres Essen :

Bild: ohne Beschreibung+



Spaghetti mit pflanzlicher Sahnesauce und Creme Vega, Gewürzen, Chili, Knoblauch, Zwiebeln, Zucchini, Paprika und Chicken - Chucks
War megalecker 😋

Bild: ohne Beschreibung+




Benutzerbild von Steja
vegan1.380 PostsweiblichDeutschland Level 4
21.12.2024
Am Donnerstag habe ich mal so einen zusammengerollten Pizzateig genutzt und ein Blech Pizza gemacht mit Champignons, Billie Green Salami usw.
Bild: ohne Beschreibung+

Gestern sollte das Essen mal wieder gesünder sein. Darum habe ich viel Gemüse gebraten.
Bild: ohne Beschreibung+

Mit Kartoffeln und Quark war das sehr lecker.
Bild: ohne Beschreibung+

Bis uns dann bei den Nachrichten über unseren Weihnachtsmarkt der Appetit vergangen ist. 😓


Benutzerbild von MichaelB
vegan1.049 PostsmännlichPlanet ErdeLevel 4
21.12.2024
Heute obligatorisch den Rest des gestrigen Essens aufgewärmt und direkt aus der Auflaufform gefuttert 😋

Spaghetti in Sahnesauce mit Gemüse und Chicken-Chucks

Bild: ohne Beschreibung+


Benutzerbild von Steja
vegan1.380 PostsweiblichDeutschland Level 4
21.12.2024
Heute mal wieder Rewe Schnitzel, Rosenkohl, Kartoffeln und selbstgemachte Soße.
Bild: ohne Beschreibung+


Benutzerbild von Steja
vegan1.380 PostsweiblichDeutschland Level 4
22.12.2024
Zum Kaffee gibt es "Quark"torte.
Bild: ohne Beschreibung+


Benutzerbild von Libio
vegan1.721 PostsweiblichBERLINLevel 4
23.12.2024
In der Busstation, wartend auf den Bus nach Guatemala wurden wir mit MarmeladenToast, Tee und Kaffee bewirtet. Das ist unser zweites Frühstück.
Vorher hatten wir Obst und Tomaten gefrühstückt.

Ganz vegan klappt nicht, 95% aber schon.
Bild: ohne Beschreibung+


Benutzerbild von MichaelB
vegan1.049 PostsmännlichPlanet ErdeLevel 4
23.12.2024
Heute Abend gab es bei mir Green Mountain "Steak Marinated" mit Erbsen, Möhren und Steakhouse-Pommes 😋

Bild: ohne Beschreibung+


Benutzerbild von Steja
vegan1.380 PostsweiblichDeutschland Level 4
23.12.2024
Gestern hatten wir Nudelsuppe mit Fleisch von Creativeaty. Ich habe die Chunks mit Hähnchengewürz gemischt und mit Zwiebel angebraten. Noch eine Minute in der Nudelsuppe mitgekocht. Mein Mann war begeistert.
Bild: ohne Beschreibung+

Heute habe ich Kartoffel-Porree-Hack- Auflauf gekocht.
Bild: ohne Beschreibung+

Bild: ohne Beschreibung+


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