Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Heute habe ich zum Frühstück die restliche Kartoffelsuppe von gestern gegessen und leckeres Obst.

Und zum Abendessen hat mein Sohn sich wieder Klopse gewünscht.


Ich habe außer Pilzen, Spargel und Kapern diesmal noch Erbsen dran gemacht, denn ich muss Platz machen im TK, ich habe viele creativeaty Packungen bestellt, die ich zum großen Teil einfrieren muss.

Mittagessen: Tofu-Gemüsepfanne mit Avocado, Spitzpaprika, Frühlingszwiebeln, Erbsen und Spinat

Planted Braten mit Rotkohl. Aus glücklichen frei laufenden Erbsen
War sehr lecker. Eine exellente Bratensoße wurde mit geliefert.

Bei mir heute Abend Seelenfutter in Form von Bratkartoffeln, Champignons und Vivera Hähnchen-Art Schnitzel 😋

Mittags gab es hier Nudeln mit Gemüsebolognese, als Dessert Karamellpudding mit Apfelmus und Spekulatiusstreuseln, abends Feldsalat mit Granatapfelsirup-Kürbiskerndressing,.dazu selbstgemachte Pommes aus der Heissluftfritteuse und Hummus. Yummy!

Heute für 6 gekocht:
Paprika mit Creativeaty Chunks gefüllt, Gemüse gebraten, Kartoffeln und Reis

Eier-Reis zum Frühstück

Feldsalat mit Pellkartoffeln und einem Haferjoghurt mit Kräutern, Zwiebeln, Senf usw.

Heute Abend gab es Penne Rigate mit Soja-Hack Bolognese und Gemüse...war megalecker 😋

Was ist an dem Reis alles dran? Wir haben nämlich vom Wochenende einen üppigen Reisüberschuss und das wäre eine gute Idee für morgen 😀