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Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Erstellt 01.02.2014, von kilian. Kategorie: Vegan kochen & backen. 4985 Antworten.

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Benutzerbild von Okonomiyaki
vegetarisch669 PostsmännlichRuhrpottLevel 4
16.08.2024
Zitat Vegan-Atheist:
Zitat Okonomiyaki:
Happy Birthday to me... 😉🥳
Mein Liebling mal wieder einen ihrer raren Kochtage eingelegt. 😁👍❤️



Ich wünsche Dir ALLES GUTE UND LIEBE ZUM GEBURTSTAG LIEBER OKONOMIYAKI!!!! 🥳 🎂 🎁 🎈 🥂

Oh, herzlichen Dank (auch an @smaragdgrün)! 😍

1x bearbeitet

Benutzerbild von MichaelB
vegan1.007 PostsmännlichPlanet ErdeLevel 4
16.08.2024
Herzlichen Glückwunsch @Okonomiyaki!!! 🤘🍀🎂

Bei mir gab es heute Abend Indisch scharfes Curry mit Gemüse, Reis und Naan-Brot

Bild: ohne Beschreibung+


Benutzerbild von Libio
vegan1.654 PostsweiblichBERLINLevel 4
16.08.2024
Heute wieder zwei geschmackliche Neuentdeckungen für mich:

Käsecreme aus myVay Hirte, gegrillten Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Salz Pfeffer mit frisch gebratenem "Speck" (geräuchertem Tofu) und Zwiebeln
Bild: ohne Beschreibung+



und selbst gemachter Rucola-Pesto mit eingelegten Artischocken
Bild: ohne Beschreibung+


___________________________________
🌻Happy Birthday, Okonomyaki!
Die besten Wünsche für dein neues Jahr!

2x bearbeitet

Benutzerbild von Libio
vegan1.654 PostsweiblichBERLINLevel 4
17.08.2024
Zum Abendbrot Nudeln mit frischen Tomaten, Kapern und veg. Thunfischkonserve. Dazu eine Riesenportion grüner Salat.
Den veganen Thunvish habe ich mich nicht getraut, mitzukochen, weil ich nicht weiß, ob sich dabei die Struktur verändert, hab ihn also zum Schluss nur untergerührt und kurz ziehen lassen.

Bild: ohne Beschreibung+


Benutzerbild von MichaelB
vegan1.007 PostsmännlichPlanet ErdeLevel 4
17.08.2024
Zitat Libio:
Zum Abendbrot Nudeln mit frischen Tomaten, Kapern und veg. Thunfischkonserve. Dazu eine Riesenportion grüner Salat.
Den veganen Thunvish habe ich mich nicht getraut, mitzukochen, weil ich nicht weiß, ob sich dabei die Struktur verändert, hab ihn also zum Schluss nur untergerührt und kurz ziehen lassen.

Bild: ohne Beschreibung+



Sehr gute Idee, Libio! Ich habe noch zweimal Thunvish hier, und bisher noch nie pflanzlichen Thunfisch probiert. Welche Sorte kannst Du empfehlen? Meine sind von "unfished"
Die Nudel-Variante werde ich auf jeden Fall auch mal probieren!

Benutzerbild von Libio
vegan1.654 PostsweiblichBERLINLevel 4
17.08.2024
Ich hatte eine relativ billige Konserve, Unfished Plan Tuna maximal um die 2 € (glaube ich) schon lange im Schrank. Wo ich es gekauft habe, weiß ich nicht mehr.

Die gibt es in 2 Varianten mit Lemon & Pepper und mit Wasser.

Beide schmecken mir obwohl - oder gerade - weil sie jetzt nicht besonders stark nach Thunfisch schmecken,

Benutzerbild von MichaelB
vegan1.007 PostsmännlichPlanet ErdeLevel 4
17.08.2024
Zitat Libio:
Ich hatte eine relativ billige Konserve, Unfished Plan Tuna maximal um die 2 € (glaube ich) schon lange im Schrank. Wo ich es gekauft habe, weiß ich nicht mehr.

Die gibt es in 2 Varianten mit Lemon & Pepper und mit Wasser.

Beide schmecken mir obwohl - oder gerade - weil sie jetzt nicht besonders stark nach Thunfisch schmecken,


Dankeschön! 😊 Ich habe auch zwei Dosen von unfished Plan tuna (Kaufland)...dann bin ich erstmal beruhigt, dass sie wohl nicht so extrem den Fisch-Geschmack imitieren, und werde demnächst mal probieren

Benutzerbild von Libio
vegan1.654 PostsweiblichBERLINLevel 4
18.08.2024
Heute gab es Bohnen-Tomaten-Weizen-myVayHirte-Onepot

Bild: ohne Beschreibung+


Sehr lecker auch wieder.

Benutzerbild von Steja
vegan1.338 PostsweiblichDeutschland Level 4
18.08.2024
Gestern gab es Linsensuppe. Die war nicht lecker
Bild: ohne Beschreibung+

Und heute gab es Spaghetti mit Knoblauch und Chili
Bild: ohne Beschreibung+

Das war viel besser.

Benutzerbild von Akinom
445 PostsLevel 3
18.08.2024
Bei mir gab es Salat Vollkornnudeln mit Soße.

Bild: ohne Beschreibung+


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