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Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Erstellt 01.02.2014, von kilian. Kategorie: Vegan kochen & backen. 5080 Antworten.

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Benutzerbild von MichaelB
vegan1.044 PostsmännlichPlanet ErdeLevel 4
11.08.2024
Bei dem Wetter hatte ich Lust auf Nudelsalat 😋

Bild: ohne Beschreibung+



Benutzerbild von Vegan-Atheist
vegan912 PostsweiblichLevel 4
11.08.2024
nach langer Zeit gab es wieder Kartoffelgulasch mit Räuchertofu und Radicchio-Spitzkohlsalat (ist in den Hintergrund gerückt, weil nur noch sehr wenig da
Bild: ohne Beschreibung+


1x bearbeitet

Benutzerbild von Libio
vegan1.714 PostsweiblichBERLINLevel 4
11.08.2024
Heute hab ich Rucola-Pesto gemacht.
Bild: ohne Beschreibung+


Benutzerbild von Akinom
452 PostsLevel 3
11.08.2024
Bei mir gab es Kopfsalat und Green Force Frikadellchen

Benutzerbild von Steja
vegan1.377 PostsweiblichDeutschland Level 4
11.08.2024
Heute Mittag gab es im Kurheim einen Karottenbratling mit Gemüsestreifen und Kartoffeln.
Bild: ohne Beschreibung+

Und weil ich mal Lust auf was richtig Leckeres hatte, bin ich gerade beim Italiener und habe Spaghetti mit Knoblauch gegessen.
Bild: ohne Beschreibung+



Benutzerbild von MichaelB
vegan1.044 PostsmännlichPlanet ErdeLevel 4
11.08.2024
Nudelsalat mit Mühlenschnitzel, Aioli, Ketchup 😋

Bild: ohne Beschreibung+


Benutzerbild von Steja
vegan1.377 PostsweiblichDeutschland Level 4
12.08.2024
Heute gab es "Weißes Bohnengemüse mit Salbei und Kartoffeln"
Bild: ohne Beschreibung+

Statt der Quarkspeise habe ich eine Banane bekommen.

Benutzerbild von Smaragdgruen
vegan1.756 PostsmännlichRom des NordensLevel 4
12.08.2024
Heute mal wieder Brot gebacken trotz Affenhitze:
Bild: ohne Beschreibung+

Bild: ohne Beschreibung+

Ich habe das Rezept beigefügt für Interessenten.
Es ist seit einiger Zeit unser Favorit, schmeckt lecker, schneidet sich sehr gut und wird nicht schnell trocken. Ein Teil wird eingefroren und ist nach dem auftauen immer noch wie frisch.

Benutzerbild von MichaelB
vegan1.044 PostsmännlichPlanet ErdeLevel 4
13.08.2024
Bei mir gab es heute Abend Bulgur-Salat mit Cevapcici von Greenforce.
Wilde Mischung im Bulgursalat: Salatgurke, Radieschen, Frühlingszwiebel, grüne und rote Paprika, Tomaten, Champignons, Zucchini, Chilli, Petersilie, Koriander, Schalotten und Knoblauch.
Die "Vinaigrette" besteht aus Tomatenmark, etwas Tomatensauce Arabiata, Gemüsebrühe, Essig, Olivenöl, italienische Kräuter, Paprikapulver und etwas Zitrone.
Megalecker 😋, werde ich genau so aber wohl kein zweites Mal hinkriegen 😅

Für Morgen ist aber zum Glück auch noch übrig 😬

Bild: ohne Beschreibung+


1x bearbeitet

Benutzerbild von Akinom
452 PostsLevel 3
14.08.2024
Bei mir gibt es auch heute wieder knackigen Salat...bei der Hitze bekomme ich nix runter🍅
Heute Morgen hatte ich ein Schälchen Kartotten-Apfelsalat mit zerklopften Nüsse.

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