Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Nein, beim Teig hat mir "Tante Fanny" geholfen 😊

Gestern nach dem Einkaufen. Weil ich vergessen habe das ich noch Rest Salat hatte. Habe ich zu Abend nachgeholt. Also habe ich extra Tofiner gekauft. Habe ich zu kurz oder lang gekocht, haben irgendwie matschig geschmeckt

Heute waren sie perfekt. Mit Schweizer Bürli

Bei mir gab es heute Abend REWE-TK Schnitzel mit Pommes, megascharfem Kimchi (Chinakohl, Karotte) und süss-saurer Sauce 😋

seit längerem wieder Bedda Scheiben mit Bockshornklee und Gurkenscheiben und Aroniamarmelade und bei dieser Hitze 😉Ringelblume Tee


heute habe ich mein allererstes Pesto gemacht aus Radieschen Blätter
weil ich mich nicht wohl dabei gefühlt habe diese wohlriechenden Blätter zu entsorgen, habe ich nach Ideen gesucht was ich damit machen kann und habe ein schnelles und leichtes Pesto Rezept gefunden

https://www.smarticular.net/radieschenblaetter-weiter-verwerten-rezepte-pesto-suppe-chips-gesund/
und zu MIttag gab es Spaghetti mit dem selbstgemachten Pesto und Salat aus rotem Spitzpaprika, Radieschen, Gurke, Piccolo Tomaten und Radicchio

...aus diesen Zutaten


plus Ramen gab es lecker grüne-Thai-Curry-Miso-Ramen-Suppe

Hier musste es schnell gehen:
Spaghetti, Bolognese (aufgetaut), dazu ein bisschen Salat und Tomaten geschippelt.

Zum Frühstück, Hummus aufs Brot mit gebratenen Kräuterpilzen. Tomatensalat mit Hummus, Apfelmus

Mein letzter Quark von Alnatura, ich hatte 5 Becher aus Bremen mitgebracht, die sind jetzt alle und hier gibt es weit und breit keinen Alnatura

Mangold, Zwiebeln, Erbsen sind bereit zur Ernte, darum gabe es
Mangoldfrikadellen, Mischgemüse

@ Steja schaut echt lecker aus


Meine letzten Kreationen


Airfry Tofu mit Tomaten Sauce


Salat


Selbstgebackenes Kartoffelbrot mit Bohnen Salsa


Macu di Fave



Kartoffelbrot

heute Pasta mit Baked Beans (meine faule Variante, weil das eigentliche Rezept weiße Bohnen verlangt und dazu gestückelte Tomaten. Dann wieso nicht gleich BB) mit Salat

Heute Mittag gab es bunten Salat mit Kidneybohnen und frischem Walnuss-Brot


Heute Abend den Rest grüne Miso Thai-Curry-Suppe mit Udon-Nudeln

Bei uns gab's Spirelli mit Champignons. (Ich hatte schon umgerührt, bevor ich an dass Foto gedacht habe.)