Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Sieht lecker aus Steja, hast du die Yakitori-Soße auch selbst gemacht? Dafür gibt es ja einige Rezepte.


Ich hab gestern unter anderem scharfe Knabberreien fabriziert.

Crispies Western Style von der Rügenwalder Mühle, mit Pommes und Curry-Ketchup. Lecker 😋

Samstag gehört der Nudel 🙄😅 sorry, könnte missverstanden werden, hat aber was mit Essen zu tun 😋
Vollkorn- Rigatoni und Dinkel Fussili mit Soja-Hackfleisch Tomaten - Bolognese,mit Champignons, Paprika und Parmesan...war megalecker!

Cumina, ich habe die Yakitori Soße in einem asiatischen Laden gekauft.
Dein Foto mit den Knabbereien sieht phänomenal aus, wie aus dem Katalog.

Die letzten Mahlzeiten:

Tomatensuppe

Nudelsalat

Kartoffelbrei, gebratene Zwiebeln, Gemüse

Heute Mittag gab es Möhren-Paprika-Zwiebel-Salat mit Kürbiskernen und Chicoree- Radicchio- Birnen Salat mit Walnüssen. Dazu gab es für 's Protein Kidneybohnen. Sehr lecker die Kombi!

Heute Abend gab es die gestrigen Soja-Hack- Bolognese nochmal in der Auflauf-Variante

Ich hatte bei Froindlichst eine leckere Bowl


Und mac'n cheese

Ich hab ein schönes Rezept für scharfe Bananencreme entdeckt. Das Zeug ist total vielseitig, es schmeckt mir pur schon gut aber auch z.B. in einem Obstsalat.
Vor ein paar Tagen hab ich Sesamsaat in der Speisekammer gefunden, war schon seit 4 Wochen abgelaufen aber geschmacklich noch in Ordnung. Damit hab ich eine Art Tahin gemixt und das mit der Bananencreme vermischt. Sehr interessanter Geschmack. Daraus hab ich dann ein Dessert fabriziert mit Orangen-Mango-Kompott, Schoko-Mousse und eben das Sesam-Bananenzeug.

Magst du das Rezept mit uns teilen? Klingt interessant.

Heute habe ich Bratensauce gemacht. Und eine Menge davon eingefroren.
Zur Sauce gab es Mühlen Cordon-Bleu, Kartoffeln und Rosenkohl.

Zum Kaffee am Nachmittag gab es Pfirsichtorte. Frisch und fruchtig gegen all das zuckrige Weihnachtsgebäck