Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Danke Sunjo.

Mir fiel noch ein, ob es vielleicht das Basilikum war, es waren die letzten Zweige vom Balkon. So toll sahen die nicht mehr aus...

Bei mir heute Abend Spaghetti mit Tomatensauce Arabiata, Paprika, Champignons und noch extra viel Zwiebeln und Knoblauch 😋

Gut, dass man Knoblauch nicht durch den PC riechen kann!😉

Nach einer anstrengenden Sport-Einheit im Gym gab ein leichtes, aber dennoch proteinreiches Abendessen: Ich hatte mir eine Gemüsepfanne bestehend aus Bohnen, Mais, Tomaten, Zwiebeln und geräuchtertem Tofu gemacht. Das Ganze wurde mit "Feta" überbacken.

Ich oute mich als Zwiebel-Knoblauch-Junkie 😇😁
Wir haben Grossverbrauch davon...und Chilli mag ich auch sehr gerne 😈

Bei mir gibt es heute (und mindestens morgen auch noch) Lasagne. Eine Schicht mit Kürbisbrei und eine Schicht mit einem Bohnen-Spinat-Karotten-Sahne-Gemisch. Darüber selbstgebastelter Hefeschmelz. Rezept von beVegt.

Nachtrag, weil gerade probiert: schmeckt sehr gut, ist mir aber ein wenig zu suppig geraten. Eine Schicht Nudelplatten mehr wäre sicher eine gute Idee gewesen.

Ich war jetzt in 2 REWEs, hab es weder in der Kühlung noch in der Tiefkühlung gefunden. Vielleicht ist Green Mountain ja auch regional.

Ich halt aber die Augen offen und mach zuerst irgendein anderes Steak mit viel Zwiebeln drauf

Pasta Arrabiata

Du magst Chilli gerne? Kannst du nicht vorbei kommen und mir welche abnehmen? Ich hab zwei Sträucher, es waren kleine harmlose Pflänzchen im Frühsommer, erst sind sie wegen der Kälte nur zögerlich gewachsen, aber dann haben sie so richtig losgelegt und egal wie viel ich ernte sie scheinen nicht weniger zu werden. Ich hab schon etliche getrocknet, diverse Chillisoßen eingekocht, einen Teil eingefroren, einen Teil verschenkt aber immer noch hängt alles voll! Ich könnte eigentlich unsere ganze kleine Stadt mit Chilli versorgen


Falls jemand in der Nähe von Rosenheim wohnt...kommt vorbei und holt euch meine Chilli. Es ist eine sehr scharfe aber auch sehr fruchtige Sorte. Namen weiß ich nicht genau, laut Gärtner Franz (bei dem ich sie gekauft hab) eine Thai-Chilli aus Samen von der Ernte der Vorjahre.


Nachtrag: Hab gerade bemerkt, ich hab Chili ständig falsch geschrieben, laut Duden mit einem L und Plural Chilis.
Aber ich denke es ist trotzdem noch verständlich

vielen Dank für Dein Angebot!!! 😀 ...leider ist Rosenheim eine halbe Weltreise für mich

Thai-Chili klingt aber gut... und scharf 😈

Ach, mach Dir keine Gedanken wegen der Schreibweise ...ich schreibe auch mit zwei "l"
...Rechtschreibung wird mMn völlig überbewertet ..und nach der letzten "Reform" wissen die wenigsten wie es nach irgendeiner Regel vermeindlich richtig geschrieben wird 😅