Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Ich glaube, mit "echtem" Schafskäse hat das geschmacklich und von der Konsistenz her eher wenig zu tun...😁 (ist mir v. A. bewusst geworden, nachdem ich letztens erstmals den "Hirtengenuss"(?) von SimplyV getestet hatte...), aber mensch wird mit der Zeit da ja manchmal sehr anpassungsfähig bzw. die Geschmacksnerven "vergessen", was sie mal "toll" fanden... Ja, und geschmeckt hat jedenfalls alles!

Ich hatte heute einen Kartoffel-Mais-weiße Bohnen-Eintopf (Rezept aus der bevegt Kochschule). Gibt's morgen nochmal.

Ich habe heute Blumenkohlscheibchen und Zwiebelringe scharf im Wok gebraten. Dazu ein selbstgemachtes superscharfes Sugo (Tomaten, Chilischoten, Zwiebeln) und Frikadellen (zugegeben NICHT selbst gemacht, sondern von Rügenwalder)

Bei mir gibt es heute frische Gemüsesuppe mit Mie-Nudeln.

Mie-Nudelsuppe wird es diese Woche bei uns auch noch geben, liebe Akinom, die LIEBEN wir! Ich glaube, die ist für Sonntag geplant (ich mache immer Wochenpläne, an die ich mich (meistens 😉) halte).

Bei mir heute Abend der große "Rustipana" - Test 😄

Mittags: Minestrone mit Kichererbsen (habe gleich die doppelte Menge gekocht, den Rest nehme ich morgen mit zur Arbeit).
Abends: Burger mit Rote-Bete-Patty, Salat, Gurke, Radieschen. Sprossen, Knoblauch- und Chilisauce.

Michael, wie ist der Rustipana Test ausgefallen?

Bei uns gab es schon wieder Spaghetti mit Pesto und Parmesan (beides selbstgemacht)
Das könnte ich gerade jeden Tag essen.

Mega gut Steja!!! 😋 Beide auf ihre Art sehr sehr lecker gewesen!
das dunkle Ofenbrot mit den Pilzen fand ich ganz besonders gut, weil da so eine Käsesauce drauf war, die perfekt käsig war und richtig gut gewürzt!
Bei dem hellen Ofenbrot war der Käse eher so Reibegenuss-like, aber auch super !

Die werde ich am WE beide nochmal kaufen ...kann nichts schaden sowas im TK zu haben 😉

Ich gehe heuteabend essen mit unseren Freunden essen. Ist zwar kein veganes Restaurant, aber eines mit veganen Gerichten á la carte (und der Koch ist sehr gern bereit, ganz individuell etwas zuzubereiten). Und da unsere Freunde ebenfalls vegan leben, und wir einen Tisch reserviert haben, besteht auch keine Gefahr, dass an unserem Tisch Fleisch gegessen wird.