Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

@Kilian

Vielen Dank für die Anregung.
Das klingt auch wirklich lecker.
Ich werde das auf jeden Fall ausprobieren.
Wielange machst du denn den Auflauf in den Ofen?

Liebe Grüße

Caro

Hallo Caro,
hmm ich probier meistens aus, ob er schon gar ist... also schätze so 25 Minuten bei 200 Grad.
Viele Grüße
Kilian

@Kilian

25 Minuten das geht ja schnell.
Ein super Rezept.
Ich danke dir vielmals!

Liebe Grüße

Caro

Ja Kartoffelparty!

Also die Frikadellen klingen sehr , sehr lecker.

Kilians Auflauf aber auch.

Wir feiern bei Rossie im Fruehjahr ne Kartoffelparty oder bei.............??


Waere nach Weihnachten ja genug Zeit zum planen.

Das Wichteln hat ja auch geklappt.


Gr.

Klee

Hey,
ihr müsst alle nach Berlin kommen!
LG
FLO

Ich kenne das auch aus meiner Kindheit, damals noch mit Rüböl (Rapsöl).
Ich musste für Töchterchen ja eine vegane Alternative zu Pellkartoffeln finden, sonst haben wir immer Kräuterquark dazu gegessen und da habe ich mich an "früher" erinnert.
Zum Glück mag Töchterchen das, ist nämlich nur was für Leute, die gerne Zwiebeln essen
(Ich auch, habe ich schon als Kind gerne gegessen)

lg Aubergina

Ja, gut Idee
Schließlich bin ich Niedersächsin, da sind Kartoffeln Pflicht.
Süßkartoffeln sind aber nicht so meins.

lg Aubergina

Hey Du auch???

Ich wohne schon sehr lange in Berlin , aber urspruenglich komme ich aus Niedersachsen.

Gruesse

Klee

Hallo,
ich habe die (nicht ganz repräsentative) Erfahrung gemacht, dass Bio-Süßkartoffeln mehliger / fester sind als konventionelle. Die Süßkartoffeln die ich im Supermarkt mal gekauft hatte, waren eher wie Zucchini, also nicht so weich/mehlig... falls Ihr versteht was ich meine.
Viele Grüße
Kilian

Hallo !

Leider kenne ich mich mit Suesskartoffeln nicht aus , aber zum Weinachtsessen werde ich mal welche kaufen und probieren.


Gr.

Klee