Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

sieht sehr appetitlich aus.

Heute gönn ich mir mal n ordentliches Frühstück

Die Blaubeeren - gefroren- und Bananen sind heute bei uns im Smoothie gelandet. Aber gestern habe ich mir die Blaubeeren auch ins Müsli gemacht, musste dann nur kurz warten, bis sie aufgetaut sind, dann wird alles rot im Müsli ! . Bald gibt es ja hoffentlich wieder frische Beeren.

Heute Abend gibts Kürbis-Kichererbsen-Curry mit Karotten und Blumenkohl 🍜

So ein Zufall. Ich habe heute im Restaurant Kürbis-Kicherebsenfalaffel mit Blattsalat und Tomaten gegessen.

Heute gibts Linsen-Pilz-Ragout mit Sellerie/Pastinaken-Chips (Halleluja, nach den ganzen Zahnbehandlungen kann ich wieder einigermaßen essen 😅)

Heute gibts Würstchen (Erbsenprotein) vom Kontaktgrill und Gemüseauflauf:

Bei mir gab es heute Kolrabischnitzel mit Gemüse (Karotten, Brokkoli, Fisolen u Zuckerschoten).

Zum Nachmittag gabs einen veganen Striezel (Rezept diese Woche vom VGT bekommen) und eben schmelze ich noch Schokolade für meine selbst gestalteten Müsliriegel

Hier gab es abends Bärlauchtofu mit Kräuterseitlingen, Champignons und Kräuterbutter.

Heute gibts Reis und Gemüse mit dunklem Tahin-Mus: