Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

13.01.2022

Heute gabs Auflauf mit Weißkohl und Slim-Fettuccine 😋

---

antworten | zitieren | teilen

14.01.2022


Klingt lecker! Kannst du mir das Rezept verraten?

---

antworten | zitieren | teilen

14.01.2022
Hallo Sari,

na klar. Gerne 😇 Ich hab das Rezept für mich abgewandelt, aber hier kommt das Original 🥁 🥁🥁🥁🥁🥁🥁🥁🥁🥁🥁



Ich hoffe, es ist leserlich 😅

---

antworten | zitieren | teilen

14.01.2022
Danke 😊

---

antworten | zitieren | teilen

15.01.2022
Gestern Abend gab es ein mediterranes Ofengemüse mit Zucchini, Tomaten, Paprika, Oliven und dem Greek white Käse von Violife.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Backzeit: 35 Minuten

---

2x bearbeitet

antworten | zitieren | teilen

15.01.2022
Ich habe mir heute morgen vegane Pancakes gemacht.

Zutaten:

200g Haferflocken
300ml Pflanzenmilch (ich verwende Hafermilch)
1 TL Backpulver
optional: Dattelsüße


Toppings

Zubereitung:


Haferflocken im Mixer zu Mehl vermahlen, Pflanzenmilch und Backpulver hinzufügen und zu einer homogenen Masse verrühren. Eventuell 10 min gehen lassen. Dannach in einer Pfanne mit Öl von beiden Seiten goldbraun anbraten. Dannach mit Toppings servieren.

---

antworten | zitieren | teilen

15.01.2022
Heute gabs „faule“ Küche:

Tomatenreis, Tzatziki, Krautsalat und Gyros von like Meat 🥙

---

antworten | zitieren | teilen

15.01.2022
Bei mir gab es heute österr. Naturreis und dazu eine asiatisch angehauchte Gemüsepfanne aus Lauch, Knoblauch, Mangold, Schwarzwurzeln, Paprika und Champignons in einer Sesam-Teriyaki-Sauce (Kikkoman). Im TK hab ich noch Nuggets gefunden, die wurden angebraten, in Streifen geschnitten und untergehoben.

---

antworten | zitieren | teilen

15.01.2022
Ich hatte heute Resteverwertung: Reis (frisch gemacht, dem Reiskocher sei Dank), Blumenkohlreis (aus der Tiefkühltruhe) und dazu noch den Rest Fischstäbchen von "Fisch vom Feld".

---

antworten | zitieren | teilen

16.01.2022

Heute gabs ein Ragout mit Konjak-Reis, Pilzen, Sojastreifen, Lauchzwiebeln und Schälerbsen.

---

2x bearbeitet

antworten | zitieren | teilen