Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

04.03.2021
Heute hatte ich etwas gaaaanz Gutes... habe ein Rezept aus meinem neuen Kochbuch ausprobiert und es hat super geschmeckt.


Asia- Spaghettipfanne mit Sesamsauce und glasiertem Knuspertofu


Määähh

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05.03.2021
Wir hatten gestern Bratlinge aus Buchweizen und Sojagranulat, mit Salzkartoffel, Paprika-Blattsalat und veganer Remoulade. Es war sehr lecker und es waren noch 6 Stück übrig die wir am nächsten Tag essen wollten. Meine Frau gab den Teller mit den 6 Stück unserer omnivoren Schwiegertochter mit dem Hinweis Sie und unser Sohn könnten sich was nehmen und was sie nicht essen halt zurückgeben. Was soll ich sagen heute morgen kam der leere Teller zurück, es hat ihnen so gut geschmeckt dass sie nicht aufhören konnten bis alles weg war. Also wird nächstes mal mehr davon gebraten, hat uns aber gefreut.

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05.03.2021
Bei uns gibt es heute nochmal Nudelsalat ,dazu Rügenwalder Bratwurst .

LG
Akinom

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07.03.2021
Heute mal wieder etwas leckeres:

Mit Gurken, Tomaten, Rettich, Mais, Kidney-Bohnen und Kartoffelecken. Dazu eine Soße aus Kokosjoghurt und Remoulade.

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08.03.2021
Am Wochenende gab es bei uns an dem einen Tag panierte Sellerieschnitzel mit Linsen-Kartoffelstampf und an dem anderen Tag Kartoffel-Möhren-Rösties mit Pilzen.
Das Pilzrezept fand ich gut und wiederholenswert: https://www.veggies.de/kartoffelroesti-mit-rahmchampignons/

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09.03.2021
gibbet eigentlich nen "Sabbersmiley"?

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10.03.2021
Couscous Fenchel Salat mit Tomaten, Feta und frischem Koriander

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10.03.2021
Wir hatten gestern den ersten Spargel der Saison mit neuen Kartöffelchen und Sauce Hollandaise.

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10.03.2021
Oh, wie schön!
Welcher war Deiner, der linke oder der rechte Spargel?
*duckundweg*

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11.03.2021


Die drei Brüder lagen noch auf der Platte und warteten darauf, verspeist zu werden.

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