Essen Im Krankenhaus

Wirtschaftsunternehmen Krankenhaus: ja! Aber:
seit der Einführung der DRG'S (Abrechnungssystem der Fälle), war es allerdings wirtschaftlicher die Patienten so schnell wie möglich wieder raus zu schmeißen, weil nur noch pro Fall bezahlt wird und nicht nach Dauer des Aufenthaltes.
Das soll sich ja nun wieder ändern, laut Verlautbarungen aus der Politik.
Glaube nicht, dass Krankenhäuser extra ungesundes Essen rausgegeben haben, damit die Patienten länger da bleiben😂

Liebe Josephine,
hoffe, du bist vollkommen genesen und wieder mit frischer veganer Energie auf dem Fahrrad unterwegs.
Ich finde es prima, wenn du noch so flexibel sein kannst, dass du in solchen Ausnahmesituationen auf die "normale Ernährung" ausweichen kannst. Bei mir funktioniert das, vorsichtig formuliert, leider überhaupt nicht mehr, um die Vokabel „Ekel“ nicht zu benutzen.
Während meines letzten Krankenhausaufenthalts im November 2022 (Unfall) kam es so manches Mal zu abstrusen Szenen, in denen mein omnivorer Bettnachbar garantiert heftiges Mitleid mit mir entwickelte. Hatte ich beispielsweise anstatt dem früher heißgeliebten Hühnerfrikassee, das von seiner Seite zu mir herüber duftete, lediglich vier lustig kullernde Pellkartoffeln auf meinem Teller, ach ja und Messer und Gabel will ich der Vollständigkeit halber nicht verschweigen. Und trotz allem hätte ich nicht mehr tauschen können. Nicht weil der Kopf es sagt, sondern es schlicht systemisch geworden ist.
Du solltest dir meiner Meinung nach wegen der ethischen Frage nicht zu viel Druck machen. Jedoch gehört das kommuniziert, so das auch und vor allem der Caterer von dem wachsenden Bedarf an veganen Angeboten erfährt. Persönlich frage ich bei den Supermärkten auch gerne nach veganen Lebensmitteln und lobe auch gerne den Händler wenn ich wieder ein neues veganes Lebensmittel im Regal bemerke. Vor kurzem hatte unser REWE die einzige vegane Sahne aus dem Sortiment genommen. Eine kurze freundliche Mail und wieder ist die Sahne im Programm.
Sicher ist es noch ein weiter Weg bis sich diese gesundere, friedfertige und nachhaltige Ernährung etabliert hat, ich werde alles mir mögliche dafür tun, dieses Positive behutsam hinauszutragen und es wird kommen, ich bin sicher.
Wünsche Dir alles Liebe
Andreas

😂😂😂 ich hätte einen Lachflash bekommen😂😂😂


Kenne ich, geht mir auch so.

Gestern 4 Stunden im Krankenhaus verbracht mit meiner Frau wegen Bruch des Mittelfussknochens letzten Mittwoch. Heute stationäre Aufnahme und 2 Stunden auf dem Flur gewartet, dann kam jemand mit einer großen Liste zum Auswählen der Verpflegung. Alle Achtung was die an veganem und vegetarischem Essen anbieten. Heute Abend nachgefragt wie das erste Mittagessen war und sie war begeistert. Barmherzige Brüder eben.
Für mich alles nicht so lustig in den letzten Tagen: Versuche mich beim Kochen, zum ersten mal Waschmaschine betrieben, erstmals gebügelt, an Geschirrspüler geübt, usw. bin dadurch gerade gestresst.
Tröste mich gerade mit ein "Bitburgern" Mi Mi
Bin gespannt ob es weiter so positiv mit veganer Ernährung im Krankenhaus geht.

Wow.... noch nie vorher gekocht, gebügelt, Waschmaschine bedient?

Wünsche deiner Frau eine gute Behandlung und schnelle Entlassung.

Heutiges veganes Mittagessen für meine Frau in einem Krankenhaus in Trier:



Wenn es so gut schmeckt wie es aussieht

Alles Gute für deine Frau und dich!
Das Essen sieht ja richtig appetitlich aus.
Ich hoffe, es schmeckt so gut, wie es aussieht!

Sieht echt toll aus, so etwas hätte ich mir bei meinen Krankenhausaufenthalten auch mal gewünscht!
Gute Besserung für Deine Frau! Wo hat sie sich denn diesen Bruch zugezogen ?

Hallo Metta, danke, sie ist auf der Treppe 6 Stufen runtergestürzt.
Ich war dabei als sie von der riesigen Liste auswählen konnte, so etwas hatten wir nicht erwartet, da verblasst manches Restaurant. Hat mir heute wieder Bild geschickt, hat lecker ausgesehen. Sie ist auch begeistert von Frühstück und Abendessen. Alles in allem ein Traum für Veganer im Krankenhaus wie es aussieht. Versuche noch ein paar Bilder zu bekommen. Das obige steht nur aufm Kopf, weiss nicht wie man dreht.

Das Essen sieht wirklich gut aus! Ich arbeite selbst auch im Krankenhaus, und wenn ich dagegen "unser" veganes Essen (und auch das nichtvegane) betrachte.... -Gut, dass es auch anders geht!
-Auch von mir alles Gute für Deine Frau, und schnelle Genesung!