Unsicherheit

Ist vermutlich das nächstbillige. Zucker kaufen die Leute nicht weil ungesund. Alles was auf ...tose endet ist auch Zucker...das haben ja jetzt fast alle kapiert.
Also muss Honig ran. Und Honig ist ja auch gesund...ist antibakteriell, natürlich....blablabla und im Grunde ist es Bienenkotze


Aber es gibt eine einfache Lösung
Müsli selber machen
Ist ganz einfach. Vegan wäre dann Kokosöl und z.B. Ahornsirup mischen, da dann Haferflocken rein und vielleicht Sesam, Sonnenblumenkerne oder ähnliches.
Das dann im Ofen etwas anrösten und mit anderen Zutaten mischen. Was auch immer schmeckt, Nüsse, Samen, Kokos, Bananenchips, Kakaonibs, Beeren und und und.

Aber...eine ausdrückliche Warnung!!!!
Du wirst danach kein gekauftes Müsli mehr mögen

Zunächst erstmal, super schön, dass du dich zur veganen Ernährung entschieden hast.
Es ist auf jeden Fall der gesündeste Ernährungsweg.
Aus deinem Text geht nicht hervor, wie du dich vor der Umstellung, also in konventioneller oder biologischer hinsicht ernährt hast.
Meiner Meinung nach ist die vegane Ernährung nur dann wirklich gesund, wenn das Produkt Bio- dynamische hergestellt ist.
Auch sollte darauf geachtet werden so viel als möglich im Naturzustand zu essen. Das heißt, überwiegend selbst zubereitetes Essen und davon viele Salate aus Rohkost und gekochtes Gemüse und viele Obstsorten. Nüsse, wenn Öle, dann kaltgepresst, Leinöl, Rapsöl und Olivenöl. Zum anbraten wenig verwenden , dann nur Kokosöl.
Das klingt für den Anfang viel Stress, aber man findet allmählich hinein. Wenn du in deiner Nähe einen Bioladen hast, ist es am Anfang einfacher und auch sicherer sich in den Produkten zurecht zu finden. Kennt man diese dann, findet man sie auch in den Supermärkten.. Viel Spaß und Freude auf deinem neuen Weg.

Wird das Ganze damit dann schön knusprig? Gerade die Haferflocken haben das Aldi-Müsli nämlich extrem staubig / klebrig gemacht. Knusprig geröstet klingt das aber schon gleich anders

Habaneros,

kauft Du immer Fertigmüsli? Ich stelle mir das immer selbst her aus diversen Flocken, Samen, Nüssen, Kernen, Trockenfrüchten usw. Und manchmal röste ich das Zeug auch im Backofen, auf einen Blech ohne oder nur mit ganz wenig Fett. Ist echt lecker, wie Boris schon schrieb.

Elbi,

das ist auch alles eine Frage des Preises. Bio-dynamisch ist nun mal deutlich teurer als anderes. Und als Kleinstrentner hat man da nicht so die grossen Möglichkeiten.

Jap. Muss halt irgendwas an Zucker rein. Der karamelisiert dann und es wird knusprig.

Muss ich definitiv mal probieren! Bisher habe ich immer nur "Nougat Bits" gegessen. Echt lecker, aber echt ungesund . Das ist eigentlich das einzige wirklich ungesunde, was ich bisher noch konsumiere. Abgesehen von Cola Zero vielleicht

Samen esse ich glaube ich zu wenig. Bei Nüssen muss ich aufpassen weil allergisch, wobie ich letztens so Studentenfutter hatte und gar nicht mehr drauf reagiert habe . Da waren Mandeln und Walnüsse drin.

[Post gelöscht]

Boah, Molke ist auch mein Feind. Das wird ja auch bei Chips gerne mal verwendet für den Paprikastaub der drauf kommt. Da ärger ich mich immer so...
Oder vor Jahren, da war ich noch Vegetarier, als mir klar wurde, dass in den Kellogs Toppas Gelatine drin ist. Da hab ich sogar eine Mail geschrieben, so sauer war ich.

Ansonsten gehe ich immer davon aus das alles, wo die Veganblume drauf ist, auch wirklich vegan ist. Das erleichtert das einkaufen.

[Post gelöscht]

Sie meinten, die Gelatine brauchen sie für den Überzug, das ginge nicht ohne. Sie haben mir angeboten, ich könne ja ein anderes Toppas-Produkt nehmen. Wie hieß das nochmal? Hm, irgendwas mit Beeren glaube ich. Das wäre aber ohne den leckeren Überzug gewesen. Ich weiß auch nicht, ob es das noch gibt.
Ich hab auch lange nicht mehr nachgeguckt, vielleicht haben die ja mal was verändert.