Veganes Dip selbst herstellen

Veganes Dip selbst herstellen
23.03.2020
Hat da jemand Erfahrung, der mir ein Tipp geben kann?
Was ich weiß, ist, dass man Soja Joghurt verwenden kann.
Ich würde es gerne diese Woche versuchen.

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23.03.2020
Herzlich willkommen hier im Forum.
Hier gibts Rezepte, auch für Dips:
https://www.100affen.de/kategorien/vegane-aufstriche
Ich hoffe es hilft dir.
Ich habe noch eine Seite bei meinen Favoriten:
https://vegan-taste-week.de/rezepte/rezeptdatenbank#rezept-filter+course:dips-sossen

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23.03.2020
Hallo Smaragdgruen, das ist ein schönes Portal, das kannte ich noch gar nicht! Vielen Dank auch von mir!

Mein Lieblingsdip: Ein Soja-/Cashew-/oder Kokosjogurt mit viel Koriander, Petersilie, gemahlenes Cumin (Kreuzkümmel), Knoblauch, Salz, Pfeffer und bisschen Zitronensaft würzen. Schmeckt orientalisch und ist prima um Karotte, Sellerie, Paprika und Co reinzudippen.

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23.03.2020
So eine Art Hummus, schnell selbstgemacht:

1 Dose Kichererbsen (400-Gramm-Dose),
3 Esslöffel Tahin (Sesampaste),
2-3 EL Zitronensaft (oder wer es nicht säuerlich mag: 2-3 EL Sojasauce)
Salz und Gewürze nach Belieben

und alles zu einem dicken Brei verarbeiten (ich nehme einen Pürierstab, es geht aber auch im Mixer). Wenn ich den Brei dünner mag (was wohl eher zu Dip passt), gebe ich etwas Hafermilch o.ä. hinzu, bis alles die Konsistenz hat, die ich möchte.

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23.03.2020
Ja, die Seite ist klasse, Smaragdgruen!
Weiß jemand, wie man günstig an möglichst Bio-Cashews kommt?
Diese Käse- Ersatz-Rezepte sind ja wirklich super!

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23.03.2020
Habt Ihr die Ladenkette Norma in Eurer Nähe, Layla? Dort gibt es Cashew und Co. recht günstig in Bioqualität

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23.03.2020
Danke PeeBee, aber haben wir hier nicht.
Vielleicht kann man die da online bestellen..
Ich guck mal.

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23.03.2020
[Post gelöscht]

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24.03.2020
Sehr gute Tipps, ein Dankeschön an alle !

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