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Das vielfältigste Gemüse?

Erstellt 08.02.2016, von Unbekannt. Kategorie: Off-Topic. 21 Antworten.

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Unbekannt
16.02.2016
Sind die Nährwerte auch vergleichbar mit einer Kartoffel?

Liebe Grüße

Caro

Benutzerbild von anden
vegetarisch41 PostsKarlsruheLevel 3
19.02.2016
die Yacon enthält Inulin,
und vor allem Wasser, Saccharide (insbesondere Oligofruktane), Kalium, Phosphor, Kalzium, Magnesium, Natrium, Eisen sowie einige wichtige Vitamine (B1, B2, C),
sie kann auch nicht verkocht werden, sondern bleibt immer bissfest.


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