Umstellung vegetarisch zu vegan

Umstellung vegetarisch zu vegan
30.04.2019
Bin schon länger Vegetarier,seit ca 1Jahr ca 90% veganer.Zwischendurch kann ich es noch nicht lassen mal etwas Schokolade oder Käse zu naschen.Aber ich werde es noch schaffen... Die Beiträge motivieren mich .Im Umfeld bin ich auf weiter Flur die Einzige mit dieser Einstellung.Das machts nicht einfacher ... Aber nicht aufgeben ist die Devise.

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01.05.2019
Lieber Naturfan,
herzlich willkommen hier im Forum.
Du bist absolut auf dem richtigen Weg. Ein kleiner Tipp: gerade in den Bereichen Schokolade (auch Riegel und Eis) und Käse hat sich auf dem veganen Markt eine Menge getan. Es gibt schon sehr viele tolle Alternativen z.B. der vegane Käse von SimplyV (auf Mandelbasis) und die Schokoladen von Veganz.
Du findest die veganen Alternativen mittlerweile auch nicht nur aussschließlich im Bio-Markt, sondern wirst auch bei dm, Rossmann, Rewe und real fündig.
LG
Annabella

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01.05.2019
Hi und willkommen,

Ich stimme Annabella voll und ganz zu. Wenn du keine Lust hast die teure Schoki zu kaufen und dir die günstige Zartbitter zu langweilig ist, dann mach dir die Schoki einfach selbst.

Dafür kannst du Zartbitter Kuvertüre, Nougat und Marzipan verwenden. Verfeinert mit Mandeln, Nüssen, Rosinen, Cornflakes oder Zuckerzeug (eigentlich alles was vegan ist und zu Schoki passt) kannst du tolle Unikate machen. Und das dauert nicht Mal lange . Schoki / Nougat schmelzen und zusammen mit den anderen Zeug in Eiswürfel (oder andere Formen) füllen und ab in den Kühlschrank.

Am besten den Käse und die Schoki auf Vorrat kaufen / machen. Dann bist du für jeden Heißhunger gerüstet

Aber auch wenn du es nicht ganz schaffst, du musst dich wohlfühlen. Niemand wird dir eine "Veganer des Jahres" Medaille verleihen. Wenn du dich so wohl fühlst ist das doch auch okay

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