Hallo :)

Okay! Mache ich! Auch wenn es nicht sooo gesund ist?
Ich bräuchte Tipps für herzhafte Snacks, wenn der Hunger kommt…

So werde ich es so handhaben.
Erstmal ist noch Ziegenkäse/Parmesan erlaubt.
Butter werde ich durch „Eleplant“ ersetzen und Sahne durch Rama Sahne.
Die finde ich noch ganz lecker.
Als Milch nehme ich No Milk oder sowas für in den Kaffee.
Mandel-/Cashewmilch mache ich für Haferflocken mit der Mylky selbst.

L G, Annette

„Erst meine Tochter hat mir die Augen geöffnet.“ Was hat denn deine Tochter anders gemacht als alle anderen vorher?

Hallo Metta,
vorher kannte ich gar keine veganen Menschen persönlich. Meine Tochter hat sich damals erst aus gesundheitlichen Gründen mit dem Thema Ernährung beschäftigt, in dem Zuge habe ich zum ersten Mal mehr über die gesundheitlichen Nachteile tierischer Produkte erfahren. Sie ist dann immer tiefer in das ganze Thema eingestiegen und hat für ihr Abi eine ausführliche Arbeit darüber geschrieben, die ich natürlich gelesen und mich so zum ersten Mal intensiver mit den ökologischen und eben auch vor allem ethischen Aspekten auseinandergesetzt habe. Dann war für mich klar, dass ich dieses abartige System einfach nicht mehr unterstützen möchte. Beste Entscheidung meines Lebens und ich bereue nur, diese nicht schon viel früher getroffen zu haben!

Wie war das so bei euch anderen? Was hat euch überzeugt bzw. wie war der Prozess?

Bei mir waren es auch gesunheitliche Gründe die mich zur veganen Ernährung führten. Ich hatte Neurodermitis und habe diese bezwungen - was drei Ärzte über Jahre nicht schafften. Ebenso verschwanden bei meiner Frau und mir nach etwa einem halben Jahr unsere diversen Allergien. Das mit dem Tierleid und die Umweltfolgen kamen allmählich hinzu. Und das bei mir als Bauernsohn, schlachten war früher bei uns ja sebstverstänlich. Es geht mir durch diese Ernährung gut und brauche mit 70 noch keine Medikamente. Mein Hausarzt mit dem ich seit meinen früheren Feuerwehrzeiten perdu bin fragte mich bei der Korona-Impfung welchen Hausarzt ich jetzt hätte - hab ihm erzählt von meiner Umstellung und daß ich seit Jahren keinen Arzt mehr brauchte. Ja, so ist das bei mir gelaufen und meine Frau war von Anfang an begeistert und hat sofort mit gezogen damals.

Hi Mia-Line,

toll, dass sich deine Tochter mit dieser Thematik auseinandergesetzt hat und dass du vor 3 Jahren diese Entscheidung getroffen hast! 💚


Mir geht's 1000% genauso.


Mein Mann und ich haben zuerst 2-3 Jahre (erst immer häufiger, dann komplett) Fleisch mit Seitan, Tofu und Soja ersetzt. Auch wir wollten diese grausame Industrie nicht mehr unterstützen. Den Schritt zur veganen Ernährung haben wir dann ca. Anfang November letzten Jahres gemacht, recht spontan – wir waren selbst überrascht. 😂
Die positiven Nebeneffekte, z.B. dass man sich richtig gut fühlt und überflüssige Kilos purzeln, genießen wir aber auch sehr. 😄