veganBeiträge: 3.057weiblich66 Jahre Obertshausen
22.11.2021
Mir ist aufgefallen, dass bei Dir Dana die Sonne scheint um 4.49h , bist Du irgendwo im Ausland ?
Denn hier ist es wirklich noch dunkel ! Ich hoffe, ich bin nicht zu neugierig ?
lieben Gruß
METTA
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veganBeiträge: 3.274weiblich54 JahreSchwarzwald
22.11.2021
Genau - ich musste mal aus Europa raus.
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veganBeiträge: 3.274weiblich54 JahreSchwarzwald
23.11.2021
Das heutige Frühstück war Avocado auf geröstetem Brot mit gegrillte Tomate.
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veganBeiträge: 3.274weiblich54 JahreSchwarzwald
23.11.2021
Heute Abend gab es einen libanesischen Vorspeisenteller (Mezze): Homos (der besten den ich je gegessen habe), Tabouleh, gemischter Salat, gebackene Kartoffeln, Falafel und Brot.
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veganBeiträge: 47weiblich50 JahreNRW
02.12.2021
[Bild nicht gefunden]
Viererlei:
OL:
Taifun-Bulgur-Pfanne
mit Champignons und Paprika, dazu Gurkensalat
OR:
Like-Meat Rostbratwürsten mit Mexikanischem Reis
Dazu Tzaziki und Knoblauch-Peperoni
UL:
Winter-OnePot
Kürbis, Rote Paprika, Weiße Bohnen, Kichererbsen, Brokkoli, Kartoffeln
Dabei Knobi, Zwiebelchen, Tomatenstücke, Gemüsebrühe und diverse Kräuter
UR:
Asia-Tofu mit roten Zwiebeln, Knobi und Champignons
Mit Honigersatz und Soyasauce scharf und kross angebraten.
Dazu VK-Reis und grüner Salat mit Mini-Gürkchen.
Salatsaucen entweder mit Creme Vega oder Alpro ohne Zucker und Kräutern mit Schnittlauch gemacht.
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veganBeiträge: 3.274weiblich54 JahreSchwarzwald
03.12.2021
Bei mir gab es heute mal wieder roh-vegan: Sauerkraut-Birnen-Salat (ja, die Kombi ist super) mit einem Dressing aus Apfelessig, Olivenöl und Apfeldicksaft. Das Topping bestand aus angekeimten Mandeln (natürlich auch roh).
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veganBeiträge: 47weiblich50 JahreNRW
17.12.2021
Wir waren an unserem Hochzeitstag essen.
Bifteki mit Röstiecken und Knoblauchcreme, dazu Bohnensalat
Königsberger Klopse mit Kartoffeln und Rote Beete Salat (Kinderportion für mich)
Nachtisch für meinen Mann:
Frischkeese-Kirsch-Creme mit Sahnehäubchen und Krokant und Früchtchen
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veganBeiträge: 300weiblich42 JahreNeufelden
18.12.2021
Bei mir gab es heute Restepfanne aus Champignons, Lauch, Paprika, Zucchini und gedünstetem Broccoli. Dazu Zartweizen und ein Sösschen aus Hafercuisine und einigen Klecksern SimplyV Kräuterfrischkäse, abgerundet mit geräuchertem Paprikapulver.
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