Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Unsere Gäste sind weg, heute gab es Backkartoffeln mit Knoblauch und Rosmarin mariniert, Zaziki und Antipasti. Und die Dinos von Iglo


So sah der Antipasti-Teller aus

Heute gab es mal wieder ein Chili sin carne mit Kidneybohnen, Mais, Tofu, passierte Tomaten und Tomatenmark. Dazu einen leckeren Avocadodip und einen Blütensalat mit dem letzten Pistazienöl.

Unser Kühlschrank hat den Geist aufgegeben. Als Notessen gab es heute irgendsoein Hühnchenfleischersatz und TK-Asiagemüse. Und Pommes.

Dana, das sieht mal wieder lecker aus, dein Chili sin carne.

Ich konnte nichts einstellen, hat einfach nicht funktioniert.
Darum jetzt, das Essen von gestern:
Nachmittags selbstgemachte Hefeklöße mit Heidelbeerkompott

Abends, serbische Bohnensuppe, Toast, Salat

Die serbische Bohnensuppe wäre auch mein Fall. Sieht definitiv lecker aus.


Wir haben wieder gegrillt. Ich hatte die Grillknacker und Rostbratwürstle von Taifun. Dazu gab es verschiedene Saucen von Sanchon (BBQ, Höllenfeuer (Nomen ist Omen), Indian Summer und Canjun), rustikales Baguette von Meggle und ein leckerer Blütensalat mit Haselnußdressing.

Ja, fand ich auch! Eine gute Anregung für den Speiseplan der nächsten Tage. Danke, Steja!
Heute gab es bei mir ein Kohlrabi-Möhren-Curry mit Basmatireis. Relativ mild, aber lecker.

Heute war ich spät zuhause und es musste schnell gehen.
Mangold aus dem Garten, kleine Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Kräuter und Hummus wurde eine leckere Spaghettisoße.

Heute gab es wieder Spargel und zwar in meiner Lieblings-Variante als Ofenspargel. Mit einer leckeren Kruste aus Semmelbrösel, Chili, Margarine und natürlich Weißwein (damit es nicht zu trocken wird und als Geschmacksbringer). Da ich den Spargel im Geschäft gleich schälen lasse, ist es ein schnelles und einfaches Essen.

Dana, welches Geschäft schlägt den Spargel?

Wobei... ich mach aus den Schalen 2 Tage später immer noch eine schöne Suppe