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Vegan kochen & backen
Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?
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Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?
Erstellt 01.02.2014, von
kilian
. Kategorie:
Vegan kochen & backen
. 3374 Antworten.
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Steja
vegan
768 Posts
weiblich
Deutschland
Level 4
28.05.2023
Unsere Gäste sind weg, heute gab es Backkartoffeln mit Knoblauch und Rosmarin mariniert, Zaziki und Antipasti. Und die Dinos von Iglo
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So sah der Antipasti-Teller aus
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Dana
vegan
4.383 Posts
weiblich
Schwarzwald
Level 4
29.05.2023
Heute gab es mal wieder ein Chili sin carne mit Kidneybohnen, Mais, Tofu, passierte Tomaten und Tomatenmark. Dazu einen leckeren Avocadodip und einen Blütensalat mit dem letzten Pistazienöl.
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Sunjo
vegan
2.595 Posts
weiblich
Linz
Level 4
Supporter
29.05.2023
Unser Kühlschrank hat den Geist aufgegeben. Als Notessen gab es heute irgendsoein Hühnchenfleischersatz und TK-Asiagemüse. Und Pommes.
+
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Libio
vegan
595 Posts
weiblich
BERLIN
Level 4
30.05.2023
Dana, das sieht mal wieder lecker aus, dein Chili sin carne.
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Steja
vegan
768 Posts
weiblich
Deutschland
Level 4
30.05.2023
Ich konnte nichts einstellen, hat einfach nicht funktioniert.
Darum jetzt, das Essen von gestern:
Nachmittags selbstgemachte Hefeklöße mit Heidelbeerkompott
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Abends, serbische Bohnensuppe, Toast, Salat
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Dana
vegan
4.383 Posts
weiblich
Schwarzwald
Level 4
30.05.2023
Die serbische Bohnensuppe wäre auch mein Fall. Sieht definitiv lecker aus.
Wir haben wieder gegrillt. Ich hatte die Grillknacker und Rostbratwürstle von Taifun. Dazu gab es verschiedene Saucen von Sanchon (BBQ, Höllenfeuer (Nomen ist Omen), Indian Summer und Canjun), rustikales Baguette von Meggle und ein leckerer Blütensalat mit Haselnußdressing.
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Esi
vegan
125 Posts
weiblich
Berlin
Level 4
30.05.2023
Zitat Dana:
Die serbische Bohnensuppe wäre auch mein Fall. Sieht definitiv lecker aus.
Ja, fand ich auch! Eine gute Anregung für den Speiseplan der nächsten Tage. Danke, Steja!
Heute gab es bei mir ein Kohlrabi-Möhren-Curry mit Basmatireis. Relativ mild, aber lecker.
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Steja
vegan
768 Posts
weiblich
Deutschland
Level 4
30.05.2023
Heute war ich spät zuhause und es musste schnell gehen.
Mangold aus dem Garten, kleine Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Kräuter und Hummus wurde eine leckere Spaghettisoße.
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Dana
vegan
4.383 Posts
weiblich
Schwarzwald
Level 4
31.05.2023
Heute gab es wieder Spargel und zwar in meiner Lieblings-Variante als Ofenspargel. Mit einer leckeren Kruste aus Semmelbrösel, Chili, Margarine und natürlich Weißwein (damit es nicht zu trocken wird und als Geschmacksbringer). Da ich den Spargel im Geschäft gleich schälen lasse, ist es ein schnelles und einfaches Essen.
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Libio
vegan
595 Posts
weiblich
BERLIN
Level 4
31.05.2023
Dana, welches Geschäft schlägt den Spargel?
Wobei... ich mach aus den Schalen 2 Tage später immer noch eine schöne Suppe
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