Vegane Margarinen

Margarine ist nicht immer vegan - immer öfter aber schon!
Hier findet ihr eine aktualisierte Liste mit veganen Margarinen:
https://vegpool.de/magazin/margarine-vegan.html
Welches sind eure Favoriten?
Welche fehlt evtl. noch?

Wir nehmen mittlerweile meistens die von Landkrone : biovegane Margarine. Früher hatten wir oft die von Alsan. von Naturli haben wir auch schon benutzt, die war aber- gerade im Sommer - nicht zum Streichen zu gebrauchen, da sie sehr schnell zu dünnflüssig wurde.

Wir nehmen immer die Deli "Das Original" oder "die Leichte".
Wir hatten auch schon die ein oder andere probiert und sind wieder zur Deli zurückgekehrt.

Wir nehmen die Alsan Margarine, wobei die ganz gerne zerfließt

Ich liebe die Naturli im Becher.
Zurzeit habe ich die Rama soo buttrig in ungesalzen und gesalzen. Schmeckt auch sehr gut ☺️

Alsan, normal oder Bio (wenns im Angebot ist)

Alsan ist vegan und muss sagen, noch unter den doch teuer gewordenen Margarinen die günstigste Alternative.

Ich habe Rama "so buttrig" auch schon probiert um einfach mal was anderes zu probieren. Habe auch den großen Topf Rama (vegan, 400 g) schon gekauft. War beides ok und gut zum Backen geeignet. Habe jahrelang nur Alsan bio verwendet. Es gab für mich keine Alternative.
Das ist jetzt anders. Alsan bio aus dem Kühlschrank ist eben sehr hart. Wenn ich davon vielleicht 30 g in meinen Brötchenteig machen will, muss ich sie erst auflösen. Rama kann ich so aus dem Kühlschrank verwenden. Alsan bio kostet jetzt 1,79 €, früher (bei Globus) 1,09 €.

von den Zutaten her
genügen meinen Ansprüchen
(kein Palm,
wegen zuviel Ω3 kein SBÖl,
möglichst nix Gehärtetes &
möglichst bio) :
Naturli
Meggle
Goldina


von der Verpackung her
fällt durch:
Goldina;
Naturli
hat eine Butter in Folie
(hier nicht aufgelistet),
da ist die Rezeptur anders,
aber iO.


am liebsten wäre mir
heimisches bioÖl, also Raps
in irgendwie gewachstem Papier.
Geschmack&Konsistenz spielt natürlich auch eine HauptRolle ;I


meine Lösung für viele Gelegenheiten:
einfach auf flüssiges Öl zurückgreifen!
zwischen Marmelade&Brot kommt bei mir OlivenÖl,
leider noch nicht so heimisch ;(
(was durchsikkert, wird aufgefangen von einer genialen Erfindung:
dem sog. "Teller")


beim Bakken:
nehm ich neutralschmakkiges RapsÖl, man nimmt 1/3 weniger FlüssigFett als die angegebene FestfettMenge

Ja, die ist auch gut! Nehmen wir zum Backen gerne

Am Dienstag war ich im Rewe
Meine Lieblingsbutter ist da im Angebot und ich habe uns eingedeckt.


Die ist lecker aufs Brot, zum Backen, auf Toast und zum Braten.