02.05.2016
Hallo Diego,
wonach hat es dir genau gelüstet?
Nach dem
Geschmack? Oder lag das Bedürfnis
"tiefer"?
Meistens möchte unser
Körper uns ja etwas mit diesen Gelüsten
mitteilen.
Wenn ich z.B. Hunger bekomme auf Donuts / Pommes / andere fritierte Sachen, Schokolade oder sogar Gorgonzola, dann weiß ich, dass ich mehr Fett (z.B. Nüsse) essen sollte und nach 3 - 4 Mandeln, Haselnüssen, etc. sind dann auch die Gelüste weg.
Dann weiß ich, dass es "nur" an den
Nährstoffen lag, nicht am Geschmack.
Wenn das jedoch nichts hilft und ich
Gelüste habe auf den "Geschmack", dann hole ich mir etwas, das nach dem Lebensmittel schmeckt, nachdem es mir gelüstet, aber trotzdem in meine Ernährungsweise passt.
Anstatt Donut gibt es dann z.B. geröstetes Marmeladenbrot mit Puderzucker. Anstatt Schokolade gibt es Sojapudding mit entöltem Backkakao (oder einfach ein kleines Stück Schokolade).
Anstatt Gorgonzola gibt es dann einen strengen schweizer "Käse" von "No-Muh" aus dem Veganz.
Und
anstatt der Salami / dem Hack gibt es dann eine beliebige Masse (z.B. Sojahack, Bohnenburger, o.ä.)
mit Rauchwürze (z.B.
Hickory Smoky Flavor).[*1]
Ein Problem liegt meist daran, dass
viele Menschen (u.a. auch ich)
nicht Maß halten können und aus "ein wenig" dann im Laufe der Zeit wieder in alte Gewohnheiten zurück fällt, bevor man neue, gesunde, Gewohnheiten aufbauen konnte.
Schämen solltest du dich wirklich nicht. Damit wird das Thema für dich höchstens
negativ konnotiert und das will doch keiner
Wenn du unbedingt von den belegten Brötchen weg willst, darfst du dich auch
International umsehen - es gibt noch so viel mehr, als das Brötchen:
http://www.so-fruehstueckt-die-welt.de/
Da sich alles problemlos veganisieren lässt ist die Auswahl praktisch endlos
Grüße,
Falk
[*1]
http://www.amazon.de/dp/B00G5I1NGG/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_QyZjxb0JRFJ1G
1 - 2 Schuss reichen aus, um einen großen Topf Tofu / Eintopf nach Speck / Salami schmecken zu lassen
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