Bitte um Hilfestellung

Hallo Zusammen,

ich hoffe Ihr seit auch bei nicht Veganer so nett und hilfsbereit wie ich es hier gelesen habe und könnt mir bei meinem Problem helfen.

Kommt Privat ein Veganer oder Vegetarier zu mir zu Besuch ist das kein Problem. Chili sin Carne und Couscous sowie Gemüsespieße schmecken immer und jeden.

Beruflich stehe ich nun vor einer Herausforderung. Wir haben öfter Kunden und Mitarbeiter von anderen Firmen zu Besuch. Da wir keine eigene Kantine haben, bestellen wir immer belegte Wurst- und Käsebrötchen. Vegetarier können damit leben. Leider hatten wir im Dezember nun unseren ersten Veganer zu Besuch. Wie man sich vorstellen kann, war das sehr unangenehm.

Nun suche ich nach einem "Notfallset" für die Arbeit. Es sollte ungeöffnet lange haltbar (ca. 6 Monate) und in jedem Supermarkt erhältlich sein. Mein erster Gedanke war Reiswaffeln und Marmelade. Doch zur Mittagszeit nicht die beste Wahl. Vielleicht habt ihr ein paar Ideen.

Schon einmal Danke für die Hilfe

Hallo,
also es gibt doch sehr viele vegane Brotaufstriche, im Bioladen, bei dm oder Rossmann...
Die sind sehr lange haltbar, abgepacktes Vollkornbrot evt. auch.
Hoffe, das hilft etwas

Es ist leider kein Bioladen oder Rossmann bei uns in der Nähe.

Ich habe REWE, Lidl, Norma und Netto zur Auswahl. Auf dem Heimweg komme ich noch an einem Edeka vorbei.

Halten vegane Brotaufstriche wirklich 6 Monate?

Hey nessy
willkommen bei uns im Forum!
Aufstriche sind eine gute Idee! Kann man sonst auch gut selbst machen.
Bei Rewe gibts auf jeden Fall vegane Aufstriche! Bei den anderen weiß ich es nicht so genau grade...
Mach aber noch Gewürzgurken mit darauf.
Brötchen bekommt Ihr aber frisch oder?
LG
FLO

Hallo!

Ich glaube in jeden Supermarkt gibt es vegane Aufstriche, einfach mal fragen.

Vielleicht auch mal eine vegane Schokolade, im Kaufland gibt es welche.

Laß dir beim Einkaufen helfen und du wirst dich wundern was es alles an veganen Produkten gibt.

Viel Erfolg.

Grüße von rossie

Willkommen hier.


Vielleicht wäre es auch eine Option, bei einem vegetarischen Versand zu bestellen...?
2, 3 Brotaufstriche, Wilmersburger (das ist veganer Käse, der recht gut ist; kann man nicht von jedem "Käse" sagen, leider...), Räuchertofu (da ist anbraten allerdings ein guter Tipp, dann ist er richtig lecker).


Hält sich ungeöffnet alles ne Zeit und ihr habt immer was griffbereit.

Danke für die vielen hilfreichen Antworten.

Gewürzgurken sind eine gute Idee.

Ja frische Brötchen bekommen wir.
Ob hier aber Backfett (Schweinefett) oder Mehlbehandlungsmittel (Cystein aus tierischen Haaren) verwendet werden, weiß ich nicht.

Räuchertofu klingt lecker, wir haben aber leider keinen Herd.

Wenn wir es vorher Wissen, können wir reagieren und am Morgen eine frische Obstplatte oder ähnliches vorbereiten.

Erfahren wir es aber erst, wenn wir die Brötchen auf dem Tisch stellen, ist es zu spät groß reagieren. Oft ist die Pause für 15 bis max. 30 Minuten angedacht. Da muss es dann schnell gehen, der Weg zum Bäcker oder Supermarkt ist für die Zeit zu lange.

Ich denke Vollkornbrot (abgepackt), veganer Brotaufstrich mit Gewürzgurken und als kleine Zugabe vegane Schocklade klingt gut, aber sind die Lebensmittel (ohne Kühlschrank) wirklich 6 Monate haltbar?
Ich will niemanden vergiften, aber auch keine Lebensmittel wegwerfen.

Ich dachte auch an Apfelmus, Trockenfrüchte und Nüsse (pur oder gesalzen). Die müssten ewig halten, doch kann man daraus auch wirklich was zaubern?

Was sollten denn Eure Freunde und Bekannten im Vorratsschrank haben, falls Ihr mal spontan zu Besuch kommt?

Hallo nessy,

es gibt auch Müsliriegel ohne Honig, die sind dann mit Ahornsirup gesüsst. Und lange haltbar...genau wie die Brotaufstriche ( viele Monate haltbar)
Schön, dass du dir Gedanken machst...
LG

Die mache ich mir wirklich gerne, ehrlich.

Ich hätte aber nicht gedacht, dass das Thema so schwierig ist.
Ich finde tausende Seiten, die sich mit der eigenen Ernährung (frisch gekocht) und der Intoleranz der "Fleischesser" beschäftigen. Aber keine die sich damit beschäftigt, was das Umfeld (auch im Berufsalltag) tun kann um Veganer zu unterstützen und nicht auszugrenzen.

Schade, denn es gibt viele "Fleischesser" die sehr tolerant sind und auf ihre Art auch auf die Massentierhaltungen reagieren. Ich z.B. kaufe Eier und Honig bei den Nachbarn und die Karpfen vom Fischereiverein.

Erstmal ein großes Komplient Nessy.
Ich finde es einfach richtig toll wie umsichtig du bist.
Schön das es Menschen wie dich gibt.

Die aufgezählten Sachen sind ohne Kühlschrank teilweise sogar länger als sechs Monate haltbar. Allerdings natürlich nur wenn diese ungeöffnet sind.
Nussmus ist auch eine super Sache und etwas Soyamilch oder Mandelmilch damit schnell ein Kakao gezaubert werden kann.
Wenn du einen großen EDEKA hast, dann findest du da auch jede Menge vegane Produkte.
Ich kenne so einen EDEKA, das ist wirklich klasse.
Die haben seit Neustem zwei vegane Regale.
Das gab es vorher nicht. :P

Aber allein der Gedanke zählt.
Wenn sich schon jemand um mich bemüht, dann ist es mir im Endeffekt egal was er oder sie besorgt hat, selbst wenn ich es am Ende nicht essen kann.
Was mir persönlich am meisten bedeutet ist, dass ein Mensch sich für mich ins Zeug gelegt hat.
Da spielt es dann keine Rolle ob der Versuch missglückt ist. ♥

Liebe Grüße und vielen Dank für deine Mühe

Caro