Vegane Weißwurst: Erfolg auf dem Oktoberfest 2022

Vegane Weißwurst (und auch vegane Currywurst) waren dieses Jahr offenbar ein voller Erfolg auf dem Oktoberfest!
Allen bösen Reden zum Trotz wurden im Hofbräuzelt 20% vegane Weißwürste verkauft. Bei Currywurst waren es sogar 40%. Das basiert auf Angaben des Herstellers Greenforce.
https://vegpool.de/news/vegane-weisswurst-oktoberfest-2022-erfolg.html

Kabarattistin Monika Gruber und auch Agrarministerin Michaela Kaniber (CSU) - keine Kabarettistin - waren recht fies über das vegane Produkt hergezogen.

Habe gerade einen Kommentar von PETA gelesen, dass sich die besagten Personen besser überlegen sollten, was in "normaler" Weißwurst so alles drinne ist

"Michaela Kaniber (CSU) - keine Kabarettistin -" danke für den Hinweis, Kilian!

Na ja, bei manchen Politikern glaubt man, sie seien direkt aus dem Kabarett entsprungen.
Ich finds toll dass die veganen Produkte einen solchen Anklang finden. Die vegane Weißwurst ist hier ständig ausverkauft irgendwann kriege ich bestimmt auch noch eine ab

Es wäre schön, wenn "wir" auch ohne Fleischersatzprodukte auskommen könten. Ist das nicht der Fall, haben wir uns solange von Fleisch-Essen nicht wirklich befreit. Nur ein Gedanke...

Da ist was dran
Allerdings sind viele Geschmäcker schon in der Kindheit geprägt worden und man verbindet mit damit unbewusst auch Erinnerungen. Ob man darauf (bewusst oder unbewusst) verzichten will, wenn es auch anders geht?

Warum sollten wir auf leckere Pflanzenprodukte, die uns gut schmecken verzichten? Nur weil sie eventuell Ähnlichkeiten mit aus kaputtgemachten Tieren hergestellten Produkten äHneln könnten? Das ist doch ziemlich unwichtig, oder weshalb sollte genau das erstrebenswert sein?

Dass Konditionierungen sich im Lauf der Zeit auch verändern, passiert ja eh. Das aber explizit als Ziel auszuweisen kann ich nicht wirklich nachvollziehen.

Denke für mich, Fleisch war nur gut mit der richtigen Würze, marinade, gute Beilagen oder Salate. Auch wenns etwas zu sehr angebraten war, auch zb. für einen etwas zu braun geratenen Toast gibts dafür einen Ausdruck für diese Geschmacksentwicklung. Denke den kann man bei Tofu, Tempeh auch recht einfach schaffen, Tempeh schmeckt mir recht gut, nur das dezent süssliche stört mich etwas.

Hatte gerade Greenforce-Werbung gesehen, wo sie den Bauschaum in Kondom-Vergleich aufgreifen mit der Aufforderung sich selbst eine Meinung zu bilden. Mit dem Code "Bauschaum" bekommt man 15% Rabatt. Guter Sinn für Humor und Marketing

Die veganen Produkte sind nicht für Veganer gemacht, da wir eine viel zu kleine Zielgruppe sind (auch wenn wir uns das nicht vorstellen können). Vielmehr sind sie für Flexitarier (immerhin sind das ca 50% der Bevölkerung gegen 3 % Veganer) gedacht und für die ist es einfacher, wenn sie eine Assoziation haben.