Vegane Weißwurst: Erfolg auf dem Oktoberfest 2022
Erstellt 06.10.2022, von kilian. Kategorie: News & Aktuelles. 11 Antworten.
Vegane Weißwurst: Erfolg auf dem Oktoberfest 2022
06.10.2022
Vegane Weißwurst (und auch vegane Currywurst) waren dieses Jahr offenbar ein voller Erfolg auf dem Oktoberfest!
Allen bösen Reden zum Trotz wurden im Hofbräuzelt 20% vegane Weißwürste verkauft. Bei Currywurst waren es sogar 40%. Das basiert auf Angaben des Herstellers Greenforce.
https://vegpool.de/news/vegane-weisswurst-oktoberfest-2022-erfolg.html
Kabarattistin Monika Gruber und auch Agrarministerin Michaela Kaniber (CSU) - keine Kabarettistin - waren recht fies über das vegane Produkt hergezogen.
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06.10.2022
Vegane Weißwurst (und auch vegane Currywurst) waren dieses Jahr offenbar ein voller Erfolg auf dem Oktoberfest!
Allen bösen Reden zum Trotz wurden im Hofbräuzelt 20% vegane Weißwürste verkauft. Bei Currywurst waren es sogar 40%. Das basiert auf Angaben des Herstellers Greenforce.
https://vegpool.de/news/vegane-weisswurst-oktoberfest-2022-erfolg.html
Kabarattistin Monika Gruber und auch Agrarministerin Michaela Kaniber (CSU) - keine Kabarettistin - waren recht fies über das vegane Produkt hergezogen.
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07.10.2022
Warum sollten wir auf leckere Pflanzenprodukte, die uns gut schmecken verzichten? Nur weil sie eventuell Ähnlichkeiten mit aus kaputtgemachten Tieren hergestellten Produkten äHneln könnten? Das ist doch ziemlich unwichtig, oder weshalb sollte genau das erstrebenswert sein?
Dass Konditionierungen sich im Lauf der Zeit auch verändern, passiert ja eh. Das aber explizit als Ziel auszuweisen kann ich nicht wirklich nachvollziehen.
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Warum sollten wir auf leckere Pflanzenprodukte, die uns gut schmecken verzichten? Nur weil sie eventuell Ähnlichkeiten mit aus kaputtgemachten Tieren hergestellten Produkten äHneln könnten? Das ist doch ziemlich unwichtig, oder weshalb sollte genau das erstrebenswert sein?
Dass Konditionierungen sich im Lauf der Zeit auch verändern, passiert ja eh. Das aber explizit als Ziel auszuweisen kann ich nicht wirklich nachvollziehen.
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07.10.2022
Denke für mich, Fleisch war nur gut mit der richtigen Würze, marinade, gute Beilagen oder Salate. Auch wenns etwas zu sehr angebraten war, auch zb. für einen etwas zu braun geratenen Toast gibts dafür einen Ausdruck für diese Geschmacksentwicklung. Denke den kann man bei Tofu, Tempeh auch recht einfach schaffen, Tempeh schmeckt mir recht gut, nur das dezent süssliche stört mich etwas.
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Denke für mich, Fleisch war nur gut mit der richtigen Würze, marinade, gute Beilagen oder Salate. Auch wenns etwas zu sehr angebraten war, auch zb. für einen etwas zu braun geratenen Toast gibts dafür einen Ausdruck für diese Geschmacksentwicklung. Denke den kann man bei Tofu, Tempeh auch recht einfach schaffen, Tempeh schmeckt mir recht gut, nur das dezent süssliche stört mich etwas.
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07.10.2022
Hatte gerade Greenforce-Werbung gesehen, wo sie den Bauschaum in Kondom-Vergleich aufgreifen mit der Aufforderung sich selbst eine Meinung zu bilden. Mit dem Code "Bauschaum" bekommt man 15% Rabatt. Guter Sinn für Humor und Marketing
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Zitat kilian:Kabarattistin Monika Gruber und auch Agrarministerin Michaela Kaniber (CSU) - keine Kabarettistin - waren recht fies über das vegane Produkt hergezogen.
Hatte gerade Greenforce-Werbung gesehen, wo sie den Bauschaum in Kondom-Vergleich aufgreifen mit der Aufforderung sich selbst eine Meinung zu bilden. Mit dem Code "Bauschaum" bekommt man 15% Rabatt. Guter Sinn für Humor und Marketing

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07.10.2022
Die veganen Produkte sind nicht für Veganer gemacht, da wir eine viel zu kleine Zielgruppe sind (auch wenn wir uns das nicht vorstellen können). Vielmehr sind sie für Flexitarier (immerhin sind das ca 50% der Bevölkerung gegen 3 % Veganer) gedacht und für die ist es einfacher, wenn sie eine Assoziation haben.
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Zitat Franz23:Es wäre schön, wenn "wir" auch ohne Fleischersatzprodukte auskommen könten. Ist das nicht der Fall, haben wir uns solange von Fleisch-Essen nicht wirklich befreit. Nur ein Gedanke...
Die veganen Produkte sind nicht für Veganer gemacht, da wir eine viel zu kleine Zielgruppe sind (auch wenn wir uns das nicht vorstellen können). Vielmehr sind sie für Flexitarier (immerhin sind das ca 50% der Bevölkerung gegen 3 % Veganer) gedacht und für die ist es einfacher, wenn sie eine Assoziation haben.
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