Probiert: GrattaVeg Parmesan Alternative (Bio)

Was taugt der vegane Hartkäse?
https://vegpool.de/produkte/grattaveg-veganer-parmesan-test.html
Habt ihr ihn mal probiert?

Ich kenne diesen Käse nicht, aber ein Blick auf die Zutatenliste sagt mir der Preis ist vollkommen überteuert. Hauptzutat ist wieder einmal Wasser.

ich finde kilians argument, dass er zu tierleid-parmesan eine preislich vergleichbare klimafreundliche, tierleidfreie bio (!) alternative ist, absolut bestechend.


YES

Ich koche alles Mögliche selbst bio, lokal, vegan und glutenfrei. Auch aufgrund der so schädlichen Verpackungen...Diesen veganen Käse werde ich vermutlich probieren... Aber das Beste bleibt das eigene Experimentieren und Kochen, um leckere originelle Geschmäcker zu kreieren, mit lokalem unverpacktem Biogemüse ! Grattinieren geht zum Beispiel mit einer gemixten Bio-Kartoffel, mit Öl, Salz, eine Messerspitze Chili und Hefeflocken ... Probiert mal ! Einfach verblüffend !

Hallo Karde,

erst einmal herzlich Willkommen hier. Die Idee mit dem gratinieren klingt toll, werde ich mal ausprobieren. Hängt allerdings bei mir an der gekochten Kartoffel. Die habe ich meist nicht da. Aber das kann man ja schnell beheben, indem man die vorher kocht.

Die Idee find ich auch gut. Danke für den Tipp und auch Willkommen von mir

Danke, für den Tipp. Ich habe bisher nur die Hefeflocken darüber gestreut - mit Kartoffel bestimmt noch besser.

Danke für den schönen Empfang.
Klar muß die Kartoffel gegart werden und dann mit Öl und den Flocken gemixt werden... Das ergibt dann eine dickflüssige Paste, die aufs Gericht verteilt wird und wunderschön gratiniert. Die könnt ihr natürlich auch kreativ nach Lust würzen ( mit Kräutern, oder Gewürzen).
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(Ich würde mich über Euere Versuche und Eindrücken freuen .


Übrigens und über den Preis : Bei Produkten, die von Tiermilch stammen ist eben Milch die Basis, die ja vorwiegend auch... aus Wasser besteht ! Und natürlich massiv aus Tierqual. Diese Produkte werden hoch subventioniert. Das zahlen wir alle. Auch die Umweltkosten sind bei diesen Produkten nicht im Preis sichtbar. Diese Kosten tragen wir aber auch alle ( Kampf gegen die Regenwaldzerstörung, gegen die Überdüngung der Böden durch Gülle, gegen die Vergiftung der Grundwassers usw )... Die vegane Bio-Alternative bleibt demnach meiner Ansicht nach in jeder Hinsicht die Günstigere. Besser noch, wenn wir ( leckere) lokale unverpackte Lösungen finden.


Ich wünsche euch ein wunderschöne Woche.

ja, er riecht wirklich wie parmesan! wenn man mal nen jhieper hat, genau das richtige!