Sauerteigbrot

Meine Frage: sind Mikroorganismen bzw. Michsäuerebakterien (nicht aus Milchprodukten) vegan oder sind dies schon Tiere?

Hallo gnädigste/r Frau/Herr Guenne
nein, die "Milchsaürebakterien" sind keine Tieren. Sie sind Bakterien. Sie heissen "Milchsaürebakterien" weil ursprunglich vom Milch und Milch Produkten isoliert gewesen sind, aber sie sind "nur" Bakterien

Ist das ne ernst gemeinte Frage? Ich habe ein deja-vu á-la "ist laufen im Wald vegan"

https://www.vegpool.de/magazin/milchsaeure-vegan.html

sehr informativ dazu