Fast Veganer bedankt sich für die Aufnahme

Hallo, Herzlich Willkommen!

Bezüglich Käse:

es gibt ein kostenloses CheeseBook zum Herunterladen
LOVEVEG.DE/CHEESEBOOK

ein Video über das Book bei Yutube gibt es auch, wenn du was über den Inhalt wissen willst
Die Rezepte, die ich schon probiert habe (z.B. veganen Feta) waren toll!

Vielen Dank für den Tipp. Schon heruntergeladen.
Eine Käsesoße machen wir seit kurzer Zeit schon.
Bestandteile: Kokosmilch, Hefeflocken, Tapiokamehl, Salz, Zwiebelpulver usw.
Wenn ich das hier detailliert einstellen würde, gäbe es wahrscheinlich Probleme mit dem Urheberrecht.

Danke fürs Mitdenken!
Du hast grundsätzlich Recht!

Die reinen Mengenangaben und Zubereitungshinweise von Rezepten als solche sind zum Glück nur in Ausnahmefällen urheberrechtlich geschützt. Geschützt sind allerdings die Formulierungen selbst. Also WIE man die Zutaten dann verarbeitet und so weiter.

--> Du kannst also eine Mengenangabe als Vorlage nutzen und die Zubereitung hier in eigenen Worten wiedergeben. Am liebsten natürlich - schon rein aus Respekt - mit Link zur Quelle (außer, die hat selbst kopiert).

Hier ein unterhaltsames Beispiel, wie es jemand geschafft hat, sogar mit einem Rezeptbuch Urheberrechte zu verletzen: https://www.derstandard.de/story/2000134227801/plagiate-in-der-kueche-braucht-es-copyright-fuer-kochrezepte Also SO bitte besser nicht

@ Kilian: wenn ich deinen Link "derstandard.de" lesen will, muss ich meinen Add-Blocker ausschalten. Das mache ich nicht.
Was wird denn in dem Artikel geschrieben zum Thema Rezepte und das Urheberrecht?

Bei mir ging das ohne Probleme, oder ist zwischenzeitlich etwas geändert worden.

Das Rezept zur Käsesoße habe ich unter elavegan gefunden. Geht schnell zu machen, weniger als 5 Minuten.

Ansonsten habe ich auch bei Amazon ein Buch zu Käse vegan gefunden. Für Kindle, Preis 99 Cent.
Im Suchbereich bei Amazon/Bücher eingeben: Käse vegan Kindle Ausgabe
Aber ich bin noch nicht durch, habe da noch nichts ausprobiert.

Aber ich bin begeistert vom Cheesbook. Habe 98 % der Zutaten standardmäßig im Haus. Und das ist immer wichtig, wenn man was ausprobiert.

Mal eine kurze Zusammenfassung meiner Änderungen nach wenigen Tagen im Forum:
B12 auf 500 reduziert. 1000 war zu hoch gemäß Beitrag.
Halbe Tablette Jod jeden Tag ab gestern.
Glycin zum Süßen und mehr ab gestern.
Morgen gibt es erstmals veganen Parmesan. Aus dem Cheesebook.
Last but not least: Veganes Futter für die Katze bestellt.
Ich bin begeistert.

Hi und hallo, schön das du dabei bist. Wau, echt krass... finde ich aber toll das du schon so lange auf Fleisch verzichtest. Wie ist das Wetter in Spanien.


Gruß KatzMaus

Das Wetter ist hervorragend. 18 Grad, blauer Himmel, ruhiges Meer, tolle Fernsicht. Die Photovoltaik produziert 4 kW. Aber: Kein Regen seit 100 Tagen.

Hervorragend?