Themen-Startervegan34 Postsmännlich44577, Castrop-Rauxel Level 2
29.05.2019Ne ne. Ich hab noch nix gefunden was Fleisch ersetzt. Ich tröste mich mit Hollandaise oder Butter😂. Damit geht's.
Die Doku finden ich nur in Englisch bei YOUTUBE. Deswegen schau ich vorher in meiner Bücherei.
Das leben in einer 5köpfigen Familie ist mir nicht unbekannt 😊
Aber was da nicht gegessen wird ist nix im Vergleich zur professionellen Nahrungsmittelproduktion. Da wird bewusst auf Überschuss produziert. Ist doch klar, der Kunde muss alles und immer zur Verfügung haben.
Na ja, schauch mir jetzt mal die spaßigen an. SchönenAbend ✌
vegan34 PostsweiblichDortmundLevel 2
30.05.2019Hallo Markus ,
ich heiße Nicole und komme aus dem EN - Kreis / Bochum und Dortmund sind ein Katzensprung für mich.
Auch ich habe mit der Umstellung langsam begonnen , erst Fleisch reduziert , dann nach und nach auch die Milchprodukte reduziert.
Milch und Joghurt weg zu lassen hat mir garnichts ausgemacht , Käse mochte ich gerne.
Restaurants fand ich anfangs auch schwer habe da aber mittlerweile einige gute gefunden , wo Fleischesser und Veganer gut aufgehoben sind . Z.B. das Delikat in Dortmund , der Hexenkessel und das Currymassala in Dortmund . Richtig leckeres veganes Essen gibt es dort.
In Bochum auf dem Unigelände gibt es das " be well " und in Essen finde ich das " Sattgrün " toll , das ist aber nur vegan .
Ich persönlich finde es immer noch am Schwierigsten , wenn meine Eltern oder Verwandte mir bei ihren Besuchen Kaffee mit Milch und Käsekuchen hinstellen und dann sagen ....Kind dat is doch ohne Fleisch ...😉.
Ich drücke dir die Daumen auf deinem weiteren Weg Markus und wenn du mal Fragen hast , bezüglich Restaurants und so , kannst du gerne fragen.
Liebe Grüße
.
vegan34 PostsweiblichDortmundLevel 2
04.06.2019Hallo Markus ,
ich heiße Nicole , bin ein bisschen älter als du und komme auch aus dem Bereich Dortmund / Bochum , ist für mich ein Katzensprung , wohne im EN - Kreis.
Lebe seit etwa einem halben Jahr zu 90 Prozent vegan , davor längere Zeit vegetarisch .
Habe auch die Ernährung stufenweise und langsam umgestellt und bin gut damit gefahren.
Körperlich fühle ich mich fitter , als vor 10 Jahren , auch vegan kochen macht mir komischerweise mehr Spaß als vorher mit Fleisch !!
In Dortmund gibt es einige gute Restaurants , wo man auch gute vegane Gerichte bekommt.
Hervorragend zum Beispiel das Delikat in Dortmund oder auch das Currymassala oder der Hexenkessel , the Lord .....
In Bochum an der Uni gibt es das " be well " mit nur veganer Küche oder in Essen das Sattgrün ....alle sehr nett und gemütlich.
Sojamilch im Kaffee gibt es mittlerweile sogar bei McDonald's.
Ich hoffe ich konnte dir ein paar Tipps geben .
Liebe Grüße
Nicole
Themen-Startervegan34 Postsmännlich44577, Castrop-Rauxel Level 2
04.06.2019Moin Nicole, den Tipp mit dem "Be well" hab ich mir schon angeschaut. Sieht toll aus.
Kochen tu ich auch gern. Bin aber beim vegan/vegetarisch kochen ein bissl unbeholfen. Letztens hab ich mich glaub ich vergiftet. Aus Sorge dass ich nicht satt werde habe ich Käse/Hirse- und Hülsefruchtpattys gekreuzt.
Die Dinger haben mir gefühlt 2 Tage im Magen gelegen und haben fröhlich vorsichhingebläht.
In dieser Hinsicht muss meine Kreativität noch ne Menge Erfahrung sammeln. Aber ich bin da trotzdem positiv …
vegan60 PostsweiblichLevel 2
05.06.2019Was ich gerne mal anschaue wenn mir nicht der Sinn nach Dokus ist, dass sind die Reden von Gary Yourofsky, besonders "Eine lebensverändernde Rede". Er ist ziemlich direkt und das mag ich so an den Typen