Karotten haben das ganze Jahr über Saison. Du kannst sie in jedem Monat kaufen. Karotten sind gut lagerbar, daher sind sie über viele Monate lang gut verfügbar.
Frische, saftige Karotten müssen vor dem Verzehr nicht geschält werden - Abwaschen genügt. Wenn du Karotten roh verzehren möchtest und die Schale schon etwas trockener ist, empfiehlt es sich, die Karotten zu schälen. Schmeckt einfach besser.
Ja, siehe hier: Kann man Karottengrün essen?
