Solein -ist das vegan?

Solein diese Begriff begegnet mir jetzt öfter im Internet.

"Solein Proteinpulver aus Bakterien und Kohlendioxid"
Es klingt gut, aber ist das vegan?

https://www.haute-innovation.com/magazin/future-food/solein-protein/😊

https://www.foodaktuell.ch/2023/02/17/solein-protein-aus-der-luft#:~:text=Das%20so%20gewonnene%20Solein%20besteht,bei%20getrocknetem%20Soja%20oder%20Algen.😊

https://www.cleanthinking.de/solar-foods-protein-power-to-food/

huhu Steja!
Wenns erlaubt ist...., deine Frage hatte mich interessiert und hab auch dadurch wieder was Neues und Spannendes erfahren!! So wie es aussieht, ist es vegan. - siehe im Text jeweils -


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