veganes Hack getestet - und vier mal für gut befunden

veganes Hack getestet - und vier mal für gut befunden
02.03.2021
Die Zeitschrift Ökotest hat etliche pflanzliche, teils nur vegetarische aber auch vegane Hackalternativen getestet - und vier davon als empfehlenswert eingestuft.
Leider wurde auch aufgedeckt, dass einige Hersteller meinen, mit Leuten, die Ersatzprodukte benutzen, Schindluder treiben zu können: Man fand Mineralölrückstände im Hack!
https://www.oekotest.de/essen-trinken/Veganes-Hackfleisch-im-Test-Die-Mehrheit-ist-mit-Mineraloel-verunreinigt_11723_1.html

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02.03.2021
Die Mineralölrückstände sind verpackungsbedingt und daher sicher nicht nur in veganen Produkten zu finden. Ideal ist das nicht, aber noch blöder ist es, dass das oft als Argument gegen vegane Ersatzprodukte verwendet wird.
https://graslutscher.de/achtung-vegane-burger-jetzt-laut-oeko-test-voller-gentechnik/
das mit den Mineralölrückständen wird unter Punkt 2 ausführlich behandelt

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02.03.2021
Spannendes und umstrittenes Thema, das ich hier mal genauer erläutere:
https://www.vegpool.de/magazin/schadstoffe-mineraloel-vegane-produkte.html



Ich glaube, dass viele Hersteller inzwischen sehr sensibel darauf reagieren und dass diese Einträge von Schadstoffen wirklich ärgerlich für sie sind.

Besonders blöd ist ja, dass viele Hersteller extra ökologischere Verpackungen mit Altpapier-Anteil nutzen, die ihrerseits aber (ungewollt) Schadstoffe enthalten können. Ich bin manchmal wirklich froh, kein Lebensmittelhersteller zu sein!

Test-Berichte sind m.M.n. ein guter Anstoßer für Veränderungen.

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