Was hat es eigentlich mit der Vollwertkost auf sich? Wie ernährt man sich vollwertig? Und ist eine Vollwert-Ernährung auch für Veganer möglich? Dies und mehr erfahren Sie hier! Mehr
Eine Studie zeigt: Es gibt offenbar Zusammenhänge zwischen Vegetarismus und Depressionen bei Männern. Doch macht Vegetarismus depressiv - oder essen Depressive lieber vegetarisch? Mehr
Tierisches Cholesterin fördert und begünstigt zahlreiche Erkrankungen, darunter Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Der "Tag des Cholesterins" ist daher ein wichtiger Impuls für den Ernährungs-Umstieg. Mehr
Vegane Eltern setzen bloß eine Ideologie um, wollten gar ihre Kinder schädigen? Solchen Vorurteilen sind vegane Eltern oft ausgesetzt. Ein guter Grund, vegane Eltern endlich einmal zu bestärken! Mehr
Wie man die eigenen Gene steuern und beeinflussen kann - damit beschäftigt sich die Epigenetik. Oft reichen einzelne Änderungen im Lebensstil aus, um genetisch bedingten Erkrankungen vorzubeugen. Mehr
Eine basische Ernährung soll gegen eine chronische Übersäuerung schützen - sagen Befürworter. Was es mit einer basischen Ernährung auf sich hat (und warum es nichts mit "Azidose" zu tun hat). Mehr
"5 am Tag", so lautet die Empfehlung für mehr Obst und Gemüse auf dem Speiseplan. Bei vielen Menschen scheitert der Vorsatz schon nach wenigen Tagen. 7 Tipps damit es endlich klappt! Mehr
Das Verbrauchermagazin Ökotest hat Parmesan verschiedener Hersteller ins Labor geschickt - mit verheerenden Ergebnissen. Auch die Tiere leiden offenbar für die Parmesan-Produktion! Mehr
Wissenschaftler des DKFZ haben in Kuhmilch und Rindfleisch Erreger nachgewiesen, die Dickdarmkrebs und weitere Krebsarten verursachen können. Besonders gefährdet sind Kinder. Mehr
Fasten, also der freiwillige Verzicht auf einen Teil oder sogar die gesamte Nahrung, wird in vielen Kulturen jährlich praktiziert. Doch warum fastet man eigentlich? Mehr
Eine neue Studie zeigt, dass gut jeder 5. Todesfall in Deutschland mit Diabetes Typ 2 zusammenhängt - fast zehnmal so viele, wie Experten zuvor geschätzt hatten. Was bedeutet das? Mehr
Greenpeace Österreicht warnt vor Schadstoffen in Palmöl-Produkten und hat eine Produktwarnung heraus gegeben. Betroffen ist auch eine Bio-Margarine von "Alsan", die bei Veganern beliebt ist. Mehr
Eine Studie warnt: Die regelmäßige Einnahme von hochdosierten Vitamin B12-Präparaten könnte das Lungenkrebsrisiko bei Männern erhöhen. Doch wie sollte man sich als Veganer nun verhalten? Mehr
Für die Aufnahme von Vitamin B12 im menschlichen Körper ist der so genannte „intrinsische Faktor“ zuständig. Fehlt er, kann dies zu B12-Mangel führen. Mehr
Stärkt Kuhmilch wirklich die Knochen oder fördert sie vielmehr Krankheiten? In „Die Milch Macht's“ liefert die Autorin gute, fundierte Argumente gegen Milch. Mehr
Smoothies aus Obst und Gemüse schmecken richtig gut und sind sehr gesund. Doch ein paar Dinge sollte man wissen. Mehr
Mit einem Entsafter lassen sich nicht nur Säfte zubereiten. Auch Desserts und sogar Pralinen sind möglich. Einen Einblick gibt das Buch „Gesunde Power aus dem Entsafter“ Mehr
