Unser veganes Online-Magazin

Ist Wandfarbe vegan? Worauf sollte man achten?

Wann sind Wandfarben eigentlich vegan und wo kann man vegane Wandfarbe kaufen? Ein Erfahrungsbericht! Mehr

Warum "Ich weiß es nicht" oft eine gute Antwort ist

Es gibt gute Argumente, vegan zu leben. Doch bei Gesprächen über Grenzbereiche gibt es manchmal nur eine gute Antwort: "Ich weiß es nicht". Mehr

Vegan auf dem Oktoberfest 2022: Die große Übersicht!

Vegan auf dem Oktoberfest? 2022 kein Problem mehr! Nahezu alle großen Festzelte auf der Wiesn haben vegane Speisen auf der Karte. Dazu kommt manch ein Geheimtipp. Mehr

Kann man die Hülle von Wurst mitessen? [Kunst- vs. Naturdarm]

Kann man die Haut von Weißwürsten und Co eigentlich mitessen? Worauf ihr beim Wurstgenuss achten solltet, erfahrt ihr hier! Mehr

Kann man Kürbis roh essen? Ja - aber achtet auf diese Dinge!

Kann man Kürbis eigentlich roh zubereiten und verzehren? Ja, man kann - zumindest bestimmte Sorten. Worauf ihr achten solltet, erfahrt ihr hier. Mehr

Ist Backferment vegan?

Backferment wird insbesondere im Bio-Bereich als Backtriebmittel im Vollkornbrot genutzt. Doch was ist Backferment – und ist Backferment eigentlich vegan? Mehr

Vegan-Quote: Wie viel Bevorzugung steckt wirklich dahinter?

Wie viel Bevormundung steckt hinter einer Vegan-Quote wirklich? Schreibt der Staat vor, was wir essen sollen? Hier die wichtigsten Fragen und Antworten zur Vegan-Quote. Mehr

Nur Altruismus zählt? Warum wir diesen Glaubenssatz überdenken sollten!

Müssen wir rein selbstlos handeln, wenn wir Gutes tun möchten? Mitnichten! Das Dogma, dass nur Ehrenamtlichkeit wirklich zählt, bedarf einer Revision. Mehr

Vegane Marinade für Soja-Steaks, Seitan und Co.

Lecker: Marinierte Soja-Steaks, Seitan-Schnitzel und Gemüse, frisch vom Grill! Wie Sie ganz einfach eine vegane Marinade mixen, das zeigen wir Ihnen in unserem Grundrezept. Mehr

Marketing-Chef von Burger King: "Ich sehe da kein Greenwashing"

Im Vegpool-Interview erklärt Marketing-Chef von Burger King Deutschland, warum BK so stark auf "plant based" setzt - und ob er selbst manchmal Skrupel hat. Mehr

Warum wir positive Veränderungen übersehen - und wie wir das ändern

Wohin wir auch schauen: Autos, Flugzeuge, Fleisch-Burger... als gäbe es keine Klimakrise. Tatsächlich gibt es Veränderungen - sie bleiben bloß oft unbemerkt. Mehr

Buch "Klimagefühle": An der Klimakrise wachsen, statt zu verweifeln [Rezension]

Mit dem Buch "Klimagefühle" vermitteln zwei Psychotherapeutinnen, wie wir Klima-Ängste, Wut und Verzweiflung in den Griff bekommen - und sogar daran wachsen können. Mehr

Tiefkühl-Pommes in der Bratpfanne zubereiten - so klappt es!

Kann man Tiefkühl-Pommes einfach in der Bratpfanne aufbacken? ja, das geht tatsächlich. Und ihr braucht dazu nicht einmal viel Öl. Mit etwas Fingerspitzengefühl und ein paar Grundregeln klappt's! Mehr

Zwiebeln schmecken bitter - woran liegt's?

Zwiebeln gehören in viele Gerichte - doch wenn man sie püriert oder mixt, schmecken sie schnell bitter. Woran das liegt - und wie du den bitteren Geschmack vermeidest -, erfährst du hier. Mehr

Welches ist das beste Vitamin B12-Präparat?

Welches Vitamin B12-Präparat ist das beste? Wichtig ist eine sinnvolle Zusammensetzung und die passende Dosierung. Welche B12-Nahrungsergänzungsmittel wir empfehlen, erfährst du hier. Mehr

Wo kann man Glutenpulver für Seitan kaufen? [Bezugsquellen]

Seitan ist eine tolle Alternative zu Fleischprodukten und lässt sich leicht selbst zubereiten. Doch wo kann man eigentlich Glutenpulver (zum Beispiel "Seitan-Fix") kaufen? Wir verraten es euch! Mehr

Zucchini-Vergiftung: Selten, aber gefährlich.

Zucchini-Vergiftungen sind selten und betreffen meist Hobby-Gärtner und ihre Angehörigen. Den Grund dafür und auf was du achten solltest, um dich und deine Liebsten zu schützen, erfährst du hier. Mehr

Entwickeln Veganer im Lauf der Zeit eine Laktoseintoleranz?

Kann eine vegane Ernährung zu einer Laktoseintoleranz führen? Möglicherweise schon. Der Grund hierfür liegt nicht in der Ernährung selbst, sondern in einem natürlichen Mechanismus. Mehr

Ist Sorbet bzw. Safteis immer vegan?

Was erfrischt an einem heißen Tag besser, als ein tolles, fruchtiges Sorbet, also ein Safteis? Doch sind Sorbets wirklich vegan? Worauf sollte man als Veganer achten? Mehr

Vegane Margarine ohne Palmöl und gehärtete Fette - gibt's das?

Gibt es eigentlich vegane Alternativen zu Butter, die ohne Palmöl (und andere Fette aus tropischem Anbau) auskommen? Geht vegane Margarine auch richtig umweltfreundlich? Mehr

Gibt es Sojamilch auch in Glasflaschen?

Kann man Sojamilch auch in Glasflaschen kaufen? Aus ökologischen und gesundheitlichen Gründen könnte dies sinnvoll sein. Zuletzt könnte sich aber ein ganz anderes Konzept durchsetzen. Mehr

Wo kann man Jackfrucht kaufen? Die besten Bezugsquellen

Jackfrucht gilt als natürlicher Fleischersatz. Doch wo kann man die tropische Frucht eigentlich kaufen? Wir verraten euch die besten Bezugsquellen für Jackfrucht. Mehr

Weichspüler meist nicht vegan! Enthalten oft Schlachtprodukte!

Weichspüler enthalten häufig Schlachtprodukte und sind daher weder vegan, noch vegetarisch. Aus ihnen werden "kationische Tenside" hergestellt. Zudem begünstigen Weichspüler aber auch Schimmelbildung in der Waschmaschine. Worauf als Veganer achten? Mehr

Seidentofu: Wo kann man ihn kaufen? [Bezugsquellen]

Seidentofu kommt in vielen veganen Rezepten vor. Doch wo kann man Seidentofu eigentlich kaufen? Hier findet Ihr Bezugsquellen für Seidentofu (und zwar nicht bloß Onlineshops). Mehr

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