Apfelsäure - ist das vegan?
Meist biotechnologisch hergestellt.
Ist Apfelsäure vegan? Ja
Ist Apfelsäure vegetarisch? Ja
Andere Bezeichnungen: äpfelsäure, E296
Systematik: säuerungsmittel, zusatzstoffe, e-nummern
Alle Angaben ohne Gewähr!
Lies jetzt weiter:
Selen: Versorgung bei veganer Ernährung
Selen ist ein Spurenelement, das unser Körper in geringen Mengen benötigt. Eine Versorgung ist auch bei einer veganen Ernährung gut möglich - doch ein paar Dinge sollten Sie wissen. Mehr
Essen ist zu scharf - was tun? So neutralisiert ihr die Schärfe!
Was tun, wenn das Essen zu scharf ist? Wie lässt sich die Schärfe neutralisieren? Und hilft Nachtrinken wirklich? Mehr
Liquid Smoke & Co: Raucharomen in der veganen Küche
Geräucherte Lebensmittel sind auch bei Veganern beliebt. Doch du musst keinen Räucherofen haben, denn auch mit Flüssigrauch, Rauchsalz und geräuchertem Zucker kommst du schon sehr weit. Mehr
Probiert: Die vegane Donauwellen-Torte von Coppenrath & Wiese [Produkttest]
Wie schmeckt die vegane Donauwellen-Torte aus dem Tiefkühler, von Coppenrath & Wiese? Wir mussten unbedingt einmal probieren - hier unser Testbericht! Mehr
Entwickeln Veganer im Lauf der Zeit eine Laktoseintoleranz?
Kann eine vegane Ernährung zu einer Laktoseintoleranz führen? Möglicherweise schon. Der Grund hierfür liegt nicht in der Ernährung selbst, sondern in einem natürlichen Mechanismus. Mehr
Wie verwendet man Johannisbrotkernmehl richtig?
Johannisbrotkernmehl ist ein beliebtes Verdickungs- und Bindemittel. Doch wie verwendet man das Pulver eigentlich? Eignet es sich auch für kalte Speisen? Und wie wird es richtig dosiert? Hier erfährst Du es. Mehr