Zitat Akel-Ei:
„kann Spuren von Eiern, Soja, Milch, Sellerie und Senf enthalten.“
Ist es dann überhaupt vegan?
Ja durchaus, denn die Inhaltsstoffe sind nicht Bestandteil der Rezeptur, sondern möglicherweise versehentlich im Produkt enthalten. (Ähnlich den kleinen Tierchen, die sich in jeder veganen Gemüsekiste verbergen können) diese Hinweise deuten an, dass für die Produktion nicht auf extra Maschinen umgestellt wurde, sondern auf Maschinen produziert wurde, in denen auch die aufgeführten Inhaltsstoffe vorkommen, was dazu führen kann, dass sich Spuren davon in den veganen Produkten finden können. - der Hinweis ist extra für Allergiker aufzubringen, die selbst auf kleinste Spuren reagieren.
Zitat Akel-Ei:
Eiweiß auf 100g: 7,4g
(Iglo-Fischstäbchen 13g)
Fett: 10,1
(Iglo: 7,7 und ich fand die schon immer fies fettig)
Zucker: 1,9 (0,8 )
Ja, das sind dramatische überhöhte Werte, unbedingt weglassen, da man sonst am Ende sofort krank davon werden kann, oder?
Zitat Akel-Ei:„Stabilisator Methylcellulose
Das ist Original Tapetenkleister - guckt mal auf die letzte Packung vom Renovieren!
Ja, Du hast Recht!! Endlich weiß ich, dass mein Tapetenkleister essbar ist und sogar als vegan durchgehen würde. Prima Qualität das Zeug
Zitat Akel-Ei:
Ja, ich hab mal wieder Zutatenlisten gelesen und weiß, was ich nicht kaufen muss.
Ja zum Glück, machen die meisten hier auch, nur die achten möglicherweise mehr auf tierqual- oder tiertodbezogene Qualitätsmerkmale als auf das letzte Gramm Salz oder Fett bei einem Essen, was üblicherweise nicht täglich auf den Teller käme.
Zitat Akel-Ei:Sorry, aber das hier scheint mir ein bisschen in Richtung Werbeveranstaltung zu gehen (außer den kleinen ökologischen Abschweifungen zwischendurch
)
Da überkommt mich schnell der Widerspruchsgeist, der mich zwingt, auch mal die Kehrseite zu beleuchten.
Ja, auch hier hast Du vollkommen Recht: Viele der Postings hier sind durchaus als Werbung für vegane Lebensweise und die dafür nutzbaren Produkte und Lebensmittel zu verstehen. Was genau ist daran negativ? Aber natürlich ist auch gegen Kritik an den Produkten nichts einzuwenden, sofern sie konstruktiv ist und nicht irgendwie nur als Framing gegen vegane Produkte missbraucht wird, wie die Geschichte mit dem Kleister. Denn es gibt in der Lebensmittel- und Alltagsproduktherstellung seit jeher gleiche Grundstoffe in beiden Produktlinien. Also auch bei veganen Produkten keinerlei Problem. Wir verwenden sogar hier dieselben Buchstaben wie die Leute bei Tönnies...dürfen wir uns jetzt noch Veganer*innen nennen?
Zitat Akel-Ei:Lasst es euch trotzdem schmecken
:
Aber klar doch! Innsbesondere freue ich mich auf neue vegane Kreationen aus der Lebensmittelchemie, die gut schmecken, keinem weh tun und nicht ungesund sind!
Mein Stiefvater war Chemiker und meinte: Kochen an sich ist nix anderes als Chemie...
In dem Sinn auf ein gutes neues Jahr!