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Junger Wein ("Federweißer") vegan?

Erstellt 30.08.2021, von kilian. Kategorie: Vegpool aktuell. 2 Antworten.

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Benutzerbild von kilian
Themen-Startervegan7.833 PostsmännlichBerlinLevel 4Team
Junger Wein ("Federweißer") vegan?
30.08.2021
Jetzt ist er allmählich in den Läden erhältlich: Federweißer.
Doch ist er eigentlich vegan? Oder wird hier - ähnlich wie bei vielen klassischen Weinsorten - auch Gelatine verwendet?
https://www.vegpool.de/magazin/ist-federweisser-vegan.html
Mögt ihr Federweißer?

Benutzerbild von Smaragdgruen
vegan1.832 PostsmännlichRom des NordensLevel 4
30.08.2021
Hallo Kilian,
Korrekt dein Bericht, ich habe meine beiden "Weinspezialisten" gefragt. Die Antwort: "kommt darauf an wie der Wein behandelt wurde, am besten den jeweiligen Winzer fragen" ! Der Federweiße ist also nicht immer vegan, meines ist er aber sowieso nicht, trinke lieber einen Rot - oder Weißwein.

Benutzerbild von Bianca
vegan270 PostsweiblichAppenzeller VorderlandLevel 2
31.08.2021
Mmmmhhhh…. Ich liebe Federweisser. Als wir in Freiburg gelebt haben, hab ich mich immer sehr auf die Saison gefreut, Gerade beim Abendessen und unserer veganen Flammkuchen-Premiere dran gedacht, wie lecker der jetzt wäre. Das war immer ne tolle Kombi. Hier bekommt man den leider nicht :-(

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