Butter vs. Margarine

Was ist gesünder?
https://www.vegpool.de/magazin/butter-margarine-gesuender.html
Welche Margarine bevorzugt ihr?

Ich bevorzuge das vegane steichfett oder die alsan s Margarine

Ich nehme einfach Sonnenblumen Margarine. Und Kokosöl (ja, kann man auch DÜNN aufs Brot schmieren).
Ansonsten als Aufstrich auch gerne Tomaten- oder Paprikamark.


Was nu gesünder ist...laut meinem Mann und meinem Schwiegervater eindeutig Butter... und für Veganer doch sowieso Margarine

Wir nehmen Bio vegane Margarine von Landkrone ohne Palmöl aus dem Bioladen. (Mittlerweile auch mein Mann; er hat vorher immer Butter gegessen, aber da wir jetzt nur noch zu zweit sind, lohnt es sich nicht mehr 2 verschiedene Sachen zu holen )
Wir hatten auch mal eine andere, aber die war im Sommer ganz schnell flüssig. Manche Aufstriche benutzen wir aber auch ohne Margarine , weil diese selbst schon genug streichfähig sind.

lieben Gruß
METTA

Mein Geschmacks-Favorit, um Omnis zufrieden zu stellen , ist der organic vegan Block von Naturli
https://www.naturli-foods.com/products/organic-vegan-block/
Aus Gewichtsgründen esse ich davon aber nur selten, sie schmeckt zuuu gut. Für manche wohl aus Allergiegründen leider nicht essbar, weil Zitronensaft zugefügt ist.

Zum Backen verwende ich die Bio Alsan - ist günstiger als die Naturli.

Ich hatte einmal die Naturli und fand sie widerlich (vielleicht hatte ich auch nur die falsche Variante gegriffen, da sie salzig war). Ich verwende Alsan.

Hi Dana, stimmt, es gibt eine salzigere Variante der Naturli, in einer Plastikschale "veganes Streichfett": https://www.naturli-foods.com/de/. Die ist salziger, aber auch bei Raumtemperatur sehr viel weicher. Vom Geschmack her liebe ich sie noch mehr, aber man kann sie schlechter den Omnis als Butterersatz anbieten. Aber salzige Butter ist ja Geschmackssache - wie wir gerade merken.. ich liebte früher auch die gesalzene Butter von Butterlindner....

Ich habe letztens im Aldi das hier entdeckt:



Gekauft und für befunden.
Zum anbraten top und schmeckt echt fast wie Butter

Margarine war so ein Fall, der mich echt sprachlos gemacht hat, als ich erstmals rein vegan einkaufen wollte: Unglaublich, wieviele Margarine-Varianten Milch oder Milchprodukte enthalten!


Zum Backen nehme ich Alsan, auf dem Brot z.B. zu Marmelade schmeckt die mir aber nicht so gut. Geschmacklicher Favorit ist für mich die einzige Rama die ich gefunden habe, die 100% pflanzlich ist. Heißt "Rama ohne Palmöl", ist aber leider auch einer Plastikdose.

Ich habe mir jetzt die Soyola von Edeka gekauft und ich finde, sie schmeckt auch gut.