Veganen Quark selbst machen

Es muss nicht immer eine Fertig-Alternative aus dem Supermarkt sein. Man kann sich veganen Quark auch leicht aus Sojajoghurt herstellen:
https://vegpool.de/magazin/veganen-quark-selbst-machen.html

Dieser Artikel wurde im Rahmen unseres redaktionellen Sommer-Putzes aktualisiert.
Habt ihr das schon mal ausprobiert, oder welche Quark-Alternative nutzt ihr?

Ich hab noch einen alten Kaffeefilter aus Porzellan für handgebrühten Kaffee - damit geht das prima. Danke Oma, und gut, dass ich das Erbstück vor dem Entsorgen gerettet habe

Ich lege ein Tuch , welches nur zum Abtropfen gebraucht wird ,in ein Sieb und setze dieses auf eine Schüssel. Das klappt sehr gut.