Sarah, Ich hab ihn gemacht seidentofu Sahnegemisch, mit ziemlich Seidentofu. Keine Stärke weil ich sie nicht fand. (Plus Mais und Möhren)
Ging trotzdem gut, war mit der Textur sehr zufrieden, war auch lecker , leider hatte ich so wenig Flüssigkeit dass die unteren Nudeln teilweise hart blieben :/.
Werd's aber definitiv Mal wieder probieren .
Zitat Floflo: leider hatte ich so wenig Flüssigkeit dass die unteren Nudeln teilweise hart blieben
Nudeln für Aufläufe oder Gratins müssen (abseits der fertig-Tüten-Industrie) prinzipiell vorgekocht werden:
Einfach ca. 2 Minuten vorher abgießen (nicht abwaschen) und der Auflauf wird perfekt
, leider hatte ich so wenig Flüssigkeit dass die unteren Nudeln teilweise hart blieben :/.
